Jamur dalam makanan anak-anak: pada usia berapa memberi dan mengapa mereka berbahaya

Secara umum, jamur tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Ada banyak protein, vitamin kelompok B dan C, asam folat, zat besi dan zat bermanfaat lainnya. Namun, anak di bawah usia tertentu tidak boleh diberikan sama sekali. Mengapa? Pemahaman.

Jamur mengandung kitin - misalnya, cangkang beberapa hewan terbuat dari bahan yang sama. Karena itu, produk semacam itu sulit dicerna - terutama untuk sistem pencernaan anak-anak.

Selain itu, jamur mudah menyerap zat berbahaya dari tanah dan udara, terutama jika tumbuh di lingkungan "liar", tetapi tidak jauh dari jalan raya atau perusahaan industri.

Jelas tidak ada gunanya memberi anak kecil jamur goreng atau acar, yang juga memuat saluran pencernaannya yang belum berbentuk. Awalnya bisa berupa kaldu jamur, saus dengan penggunaannya, lalu jamur rebus.

Pada usia berapa anak bisa diberi jamur

1. Hingga usia 2 tahun, jamur sudah tidak mungkin lagi.

2. Dari usia 2-3 tahun, Anda dapat sangat jarang dan dalam jumlah minimum memberikan champignon yang dimasak. Tapi lebih baik menunggu lebih lama lagi.

3. Pada dasarnya, dokter anak menyetujui penggunaan jamur oleh anak sejak usia 7 tahun. Dan sekali lagi, ini harus menjadi porsi kecil dari jamur yang dibudidayakan - champignon atau jamur tiram yang sama.

4. Anak-anak yang memiliki masalah kesehatan sebaiknya tidak makan jamur sampai usia 10-12 tahun. Apalagi jika menyangkut sistem pencernaan. Bagi mereka, produk semacam itu bisa berbahaya, penggunaannya harus disepakati dengan dokter.

Anda juga akan tertarik untuk membaca:

• Berapa banyak keju cottage yang bisa Anda berikan kepada seorang anak
• Cara membuat haluskan daging untuk pemberian makan pertama
• Bagaimana membantu seorang anak jatuh cinta dengan kefir