Penggunaan berbagai jenis yoghurt

Yoghurt, rumahan, tidak terkecuali dalam hal ini. Dan, meskipun fakta bahwa yoghurt alami dalam negeri bisa dan menyerupai susu asam, yang banyak orang gunakan, secara radikal berbeda dari yoghurt, karena memiliki komposisi yang sama sekali berbeda.

Apa yang berbeda dari produk yoghurt susu serupa lainnya dan apa teknologi persiapan?

Masalahnya adalah bahwa yoghurt yang sedang dipersiapkan dengan menambahkan susu starter khusus yang berisi dalam komposisi bakteri hidup. Juga, dalam penyusunan yoghurt, yang penting adalah kebutuhan untuk paparan suhu khusus seperti dalam senyawa produk, dan pada persiapan lebih lanjut.

Apa yang penting untuk mengetahui, saya akan memasak yogurt?

Tidak semua ragi untuk membuat itu memiliki komposisi yang sama.

Jika ada permintaan khusus untuk pemulihan, maka pastikan untuk memperhatikan karakteristik ragi yang dipilih. Jika tidak ada bukti konkret, setiap merek ragi merasakan menjadi. Dan mereka juga harus bergantian untuk menghasilkan efek yang lebih besar.

Untuk kenyamanan, orientasi antara berbagai permulaan yang ada, kami menyajikan karakteristik beberapa dari mereka.

yoghurt Starter - mungkin ragi umum paling dikenal lebih dari yang lain karena produk nama susu yang sama.

yogurt manfaat adalah bahwa hal itu terdiri dari Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus. Dalam mempersiapkan produk akhir, mereka bekerja "bersama-sama", memberikan konten yang lebih tinggi dari asam laktat. Asam ini memiliki efek pada pengurangan bakteri patogen dalam tubuh. Berguna sifat ragi memungkinkan untuk memulihkan tubuh lebih cepat dan meningkatkan kandungan asam amino, kalsium dan elemen bermanfaat lainnya.

ragi Bifivit - ragi ini adalah rasa paling menyenangkan dan seimbang, berkat kehadiran di dalamnya bakteri asam laktat dan bifidobacteria.

ragi ini memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan, membantu mengurangi gejala alergi, serta dari kekebalan tubuh dan penyakit metabolik.

Hanya Bifilakt membantu tubuh melawan dengan fenomena dysbiosis dan dysbiosis, memperkuat kesehatan secara keseluruhan.

Menariknya, Bifilakt direkomendasikan untuk digunakan sebagai bayi makan pertama.

kefir - terkenal kami produk susu fermentasi yang dapat dibeli di supermarket manapun. Tapi ini adalah pilihan, rumah-dimasak, jauh lebih berguna.

Kefir, diperoleh melalui fermentasi segar, aktif memberikan kontribusi untuk memerangi patogen bakteri usus. Dia juga sangat baik untuk pencernaan, dan meminimalkan perkembangan kanker.

Ragi Simbilakt - Salah satu yang paling probiotik menguntungkan. Hal ini dalam produk ini memiliki jumlah terbesar dari "ramah" bakteri untuk tubuh manusia.

Menariknya, Simbilakt dapat digunakan tidak hanya untuk pematangan, tetapi dalam bentuk murni. Fungsi yang paling penting dari fermentasi ini • "kunci" reproduksi dalam saluran pencernaan dari bakteri "buruk",

• membersihkan tubuh dari berbagai jenis racun,
• peningkatan resistensi terhadap infeksi,
• meminimalkan risiko berbagai penyakit.

Hal ini penting untuk mengetahui bahwa simbilakt ditampilkan untuk menormalkan mikroflora usus di dysbacteriosis. Itulah sebabnya Simbilakt adalah alat yang sangat baik untuk normalisasi mikroflora tubuh manusia sama sekali, bahkan kondisi lingkungan yang paling buruk.

Ragi Atsidolakt - starter, dihuni oleh bakteri acidophilus yang sangat resisten terhadap antibiotik, serta berbagai bahan kimia tambahan. Bakteri ini sangat kuat, sehingga baik berakar dalam usus manusia, terlepas dari faktor lingkungan.

bakteri acidophilus memiliki kemampuan unik untuk menghasilkan sejumlah besar tubuh antibiotik berbahaya yang mampu menghentikan pertumbuhan dan reproduksi patogen bakteri. Itu sebabnya bakteri ini sangat bermanfaat bagi terciptanya mikroflora bermanfaat dalam tubuh manusia.

Pada gilirannya, susu acidophilus

• Ini membantu membersihkan tubuh,
• Ini memiliki tindakan anti-inflamasi
• menetralkan racun.

Bagi orang-orang mengambil obat, itu atsidolakt merupakan sarana yang sangat baik untuk menetralisir efek negatif pada tubuh. Untuk menerima atsidolakta ada kontraindikasi ada.

Ragi Streptosan - starter, yang meliputi budaya Enterococcus faecium.

Ini adalah ragi ini merupakan salah satu komponen utama yang digunakan dalam penyusunan produk susu Kaukasia seperti yoghurt, suluguni dan t. D.

Bakteri ini tidak hanya bertahan dengan baik dalam usus manusia, tetapi juga memberikan kontribusi aktif konfrontasi berbagai infeksi usus, serta pencegahan berbagai jenis busuk bakteri.

Dengan makan Streptosana, dalam proses manusia menyingkirkan produk metabolisme yang lebih cepat, serta tingkat normal kolesterol dalam darah.

Sangat berguna Streptosan adalah untuk orang tua, sebagai akibat dari menerima ini ragi mereka

• normalisasi diamati dari lipid, protein dan metabolisme karbohidrat,
• Hal ini meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan bakteri patogen.
• metabolisme normal, kardiovaskular, saraf dan sistem endokrin,
• meminimalkan pembentukan plak aterosklerotik
• memperlambat proses penuaan.

Vitalakt - produk lain yang unik, yang ditandai dengan tingginya kandungan asam amino, asam lemak tak jenuh ganda dan vitamin alami dan mineral.

Menerima menunjukkan sangat fermentasi ini anak-anak sebagai berkat komposisi yang unik, Anda dapat mencapai keseimbangan dalam kandungan nutrisi dan zat bioaktif. Vitalakt mampu mengerahkan efek positif pada nafsu makan dan metabolisme, normalisasi mikroflora dengan komposisi dan mencegah sejumlah berbagai penyakit gastrointestinal.

Vitalakt dan produk yang dibuat atas dasar yang direkomendasikan untuk masuk ke dalam diet anak usia 1 sampai 3 tahun.

keju dan krim asam - itu terkenal produk susu, yang juga memungkinkan untuk mempersiapkan diri di rumah, berkat ragi dengan nama yang sama.

Data perbedaan produk susu, disiapkan secara mandiri, sebagai lawan mereka yang bisa kita beli di toko, adalah bahwa kita dapat yakin kualitas mereka, kesegaran dan ketersediaan konten dan hidup yang bermanfaat mikroflora.

Dibahas secara rinci dengan berbagai jenis permulaan, Anda akan dengan mudah memilih jenis bakteri, yang ditunjukkan pada waktu tertentu, atau sesuai dengan kesaksian dokter.

Anda juga akan menarik untuk dibaca, keduanya harus mengubah berat badan grudnichka di bulan pertama kehidupan?