Sekarang kita sering bertemu nama "capsaicin". Dia adalah sesuatu yang ada membantu, sangat berguna, dan sebagainya. Ayo, kita akan memahami "apa jenis buah ini?"
Dengan demikian, capsaicin - suatu berhasil ditemukan alkaloid dalam cabai yang memberikan paprika dan rasa terbakar. Semakin banyak capsaicin terkonsentrasi di pulp putih dan biji buah. sayuran lainnya mengandung sedikit capsaicin.
Misalnya, dalam paprika hanya 0,03%. skala kepedasan ( «Scoville unit panas» (SHU) bahkan telah dikembangkan, di mana ketajaman paprika diambil sebagai 0. Menurut skala ini, tempat terkemuka menempati lada Naga Jolokia dari India: 1,04 juta. SHU konten capsaicin. lada ini begitu membakar bahwa iritasi penyebab, hanya mendapatkan pada kulit. Untuk bekerja dengan dia, perlu untuk memakai meterai!
Telah lama terbukti bahwa makan cabai untuk makan sehat. Selain itu, "kegunaan" dan bermanifestasi ini sendiri dalam banyak cara. Misalnya, capsaicin digunakan dalam memerangi kanker. Penampilan Mari kita lihat beberapa properti yang bermanfaat dari capsaicin dan cabai, antara lain.
Cabai mengandung banyak senyawa kimia yang berbeda yang membantu menjaga sistem kekebalan dalam tubuh. Penelitian telah menunjukkan bahwa capsaicin memiliki anti-bakteri, anti-karsinogenik, analgesik dan anti-diabetes.
Dalam bentuk krim capsaicin (yang terkandung dalam cabai) anaesthetises. Ketika diterapkan pada daerah bermasalah dengan capsaicin nyeri krim pertama mungkin meningkat, tapi kemudian rasa sakit reda sepenuhnya. Dan jika Anda secara teratur menggunakan seperti krim dalam perjuangan, misalnya, dengan nyeri punggung, ketidaknyamanan akan hilang cukup cepat. Capsaicin merangsang pelepasan zat yang terlibat dalam transmisi sinyal rasa sakit antara saraf di sumsum tulang belakang dan bagian tubuh lainnya.
Capsaicin membantu untuk meringankan rasa sakit dalam kasus seperti:
• gangguan nyeri, termasuk nyeri pasca operasi;
• Masalah dengan sistem saraf (neuropati diabetes, neuralgia trigeminal dan pasca-herpes neuralgia - shingles);
• migrain;
• masalah dengan sendi (osteoarthritis, rheumatoid arthritis);
• kondisi kulit (psoriasis);
• luka di mulut akibat kemoterapi atau radiasi.
Tentu saja, sebelum Anda menerapkan krim atau salep tersebut berdasarkan capsaicin, perlu untuk berkonsultasi dengan dokter.
Sekarang, untuk sukacita gadis-gadis: peneliti UCLA telah membuktikan bahwa Capsaicin mempromosikan pembakaran lemak, akan mengaktifkan proses oksidasi lemak dan menurunkan kadar LDL-kolesterol.
Tetapi para ilmuwan dari Universitas Purdue bersaksi bahwa cabai merah juga mengurangi nafsu makan, meningkatkan suhu tubuh dan mempercepat metabolisme. Tetapi untuk melihat hasil, perlu untuk "hrumkat" merica segar!
Cabai hijau dan merah segar mengandung banyak vitamin C, yang merupakan antioksidan yang larut dalam air yang kuat dan terlibat dalam sintesis kolagen. Nah, tidak ada yang dicabut nilai seumur hidup vitamin C dari penyakit kudis, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, ketahanan terhadap agen infeksi, membersihkan melawan radikal bebas.
Juga cabai kaya vitamin A, flavonoid, beta dan alpha-karoten, lutein, zeaxanthin dan cryptoxanthin. Zat-zat ini membantu mengatasi penyakit, dan lebih tepatnya, menghilangkan radikal bebas yang dihasilkan selama sakit atau stres.
Dokter dari Cina Militer Universitas Ketiga Medis di Chongqing berpendapat bahwa penggunaan cabai dalam makanan Anda menurunkan tekanan darah Anda sendiri, dan mampu mengontrol denyut jantung. Hal ini difasilitasi oleh mineral yang terkandung dalam paprika, khususnya, kalium, magnesium, mangan, besi. Capsaicin sendiri melemaskan pembuluh darah dan merangsang sistem kardiovaskular dan menurunkan tingkat kolesterol dalam darah. Hal ini juga membantu untuk mencegah emboli, dan pengerasan arteri (aterosklerosis).
Namun menjadi diketahui bahwa capsaicin menghambat bakteri helicobacter pylori - utama "biang kerok" dari gastritis dan bisul perut. Tapi itu tidak dianjurkan untuk digunakan cabai di akut ulkus peptikum, karena capsaicin dapat merusak lemah selaput lendir meradang dari lambung dan duodenum.
capsaicin lain akan membantu Anda ketika Anda batuk. Hal ini mampu dahak dan menghapusnya dari paru-paru. Hal ini juga percaya bahwa capsaicin memperkuat jaringan paru-paru dan membantu mencegah dan mengobati emfisema.
Selain itu, capsaicin gula menurunkan darah dan berhasil memerangi insomnia. Pada malam hari kita makan makanan pedas dengan lada, menghapus membakar aftertaste pisang dan besar tidur!
Dan untuk camilan: capsaicin meningkat libido. Karena sifat neurotoksik, ia meningkatkan denyut jantung, merangsang sistem saraf, meningkatkan produksi endorfin. Dan ini adalah persis apa yang dibutuhkan untuk seks yang baik. Hal utama bahwa pasangan tidak mengecewakan, dan juga membantu dirinya untuk makan malam dengan lada!
