Jika seluruh keluarga ada di rumah, maka makan malam harus sehat dan sehat sehingga orang dewasa mendapatkan semua kalori dan makanan tidak terlalu berat untuk anak-anak. Pilihan terbaik adalah sup ayam Prancis yang mutakhir, kami akan memberi tahu Anda cara memasaknya di rumah.
Sup bawang adalah hidangan Prancis klasik.
Setiap daerah menghadirkan sesuatu yang berbeda pada resepnya, tetapi mungkin tempat terbaik untuk memulai adalah dengan resep otentik dari Lyon.
Bahan:
- Paha ayam 4 pcs.,
- Busur 4 pcs.,
- Mentega 30 g,
- Soda 1 sdm. sendok,
- Air 1 l,
- Bumbu secukupnya (daun salam, timi, peterseli, sage, dill),
- Roti panggang,
- Garam dan merica.
Metode memasak:
1. Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah bagian.
2. Goreng dalam minyak dalam wajan, tambahkan soda saat kulit keemasan muncul, dan nyalakan api selama 5-10 menit.
3. Haluskan bawang bombay dengan blender.
4. Kupas ayam, masak dengan bumbu dan bawang bombay.5. Kami memasukkan crouton ke dalam mangkuk sup dan mengirimnya untuk dipanggang di oven pada suhu 220 derajat hingga kerak.
6. Hiasi dengan peterseli dan sajikan. Selamat makan!
Penarikan
- 5 trik hidup untuk membuat salad yang lezat
- kami menyiapkan tiramushi untuk anak dalam 20 menit.
- 5 hal yang tidak boleh Anda lakukan dengan minyak zaitun
