Shrovetide 2021: pancake dalam makanan anak-anak, dari usia berapa memberi, cara memasak

Di Ukraina berakhir Shrovetide, bagaimanapun, pancake dari makanan tidak hilang di mana pun. Mereka tetap menjadi camilan dan makanan penutup yang sangat baik. Dan jika Anda membuat isian dengan daging, maka Anda bisa makan siang yang lezat dengan pancake. Anak-anak, jika ibu mempersiapkan kelezatan seperti itu, juga menunjukkan minat padanya.

Mari kita cari tahu pada usia berapa Anda bisa memberikan pancake kepada anak-anak dan bagaimana cara memasaknya agar bisa berguna semaksimal mungkin.

Apakah pancake bagus untuk anak kecil

Pancake adalah hidangan lezat dan memuaskan yang tetap populer di kalangan keluarga Ukraina.

Namun, untuk anak-anak Shrovetide bukanlah produk yang paling berguna, terutama jika digoreng dalam wajan.

Minyak dalam jumlah besar dapat memicu gangguan pencernaan, kembung dan sembelit, dengan penggunaan pancake yang konstan dapat terjadi masalah berat badan berlebih, dan jika memilih produk industri, maka bahaya akan dibawa oleh karsinogen yang terdapat dalam komposisinya secara besar-besaran. jumlah.

Jika anak mengeluh perut terasa berat atau mulas setelah pancake, berarti mereka terlalu gemuk.

Kapan Anda bisa memberi anak Anda pancake?

Pengenalan pancake ke dalam makanan tergantung pada metode dan jenis persiapan suguhan.

Jika anak belum berumur satu tahun, maka hal pertama yang harus dilakukan ibu adalah memeriksa reaksi tubuh terhadap produk susu, kemudian (tidak lebih awal dari 10-11 bulan) berikan pancake untuk dicoba.

Jika bayi sudah lama mengonsumsi makanan berupa kentang tumbuk, maka pancake bisa dimasukkan dalam menu makanan setelah 1,5 tahun.

Mulailah dengan pancake tanpa lemak tanpa topping.

Idealnya, hidangan ini hanya mengandung garam, tepung, telur, dan soda.

Uleni adonan dalam air, goreng dengan sedikit minyak, Anda bisa menggunakan mentega.

Cara membuat pancake yang baik untuk bayi Anda

Tugas ibu dalam proses pembuatan pancake untuk anak adalah meningkatkan manfaat masakan.

Berikut beberapa aturan kerja untuk Anda:

1. Gunakan gandum utuh sebagai pengganti tepung putih kelas satu.

2. Gunakan lebih banyak telur. Dalam hal ini, tepung yang dibutuhkan sangat sedikit. Proporsinya kira-kira sebagai berikut: untuk 5 butir telur, 3 sendok makan. tepung. Tambahkan susu secukupnya agar adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu gemuk.

3. Anda bisa menambahkan bubur bayam ke dalam adonan pancake. Pancake tidak hanya mendapatkan warna hijau yang indah, tetapi juga vitamin.

4. Sajikan buah beri yang telah dicairkan, cincang dengan blender, dengan pancake - sumber vitamin lain di musim semi.

Bagaimana cara membuat pancake untuk anak kecil?

Yuk simak beberapa resep membuat baked goods untuk menu anak-anak.

Resep pancake susu untuk bayi

1. Kocok 4 butir telur dengan sedikit gula dan garam.

2. Tambahkan 4 gelas susu atau susu dengan susu ke dalam telur.

3. Tambahkan tepung ke massa yang dihasilkan, secara bertahap.

4. Aduk rata agar tidak ada gumpalan. Biarkan adonan yang sudah dikocok selama 30 menit.

5. Goreng dengan sedikit minyak sayur.

Pancake pada resep kefir

1. Ayak tepung, campur telur dengan gula pasir dan kefir.

2. Tambahkan tepung dalam porsi ke dalam massa kefir.

3. Aduk sampai massa menjadi homogen.

4. Kami memanggang di kedua sisi.

Pancake tanpa telur untuk anak yang alergi

1. Campur setengah pisang dengan baking powder.

2. Campur segelas air dengan air.

3. Tambahkan campuran susu ke pisang dan tuangkan 2 sdm. sendok makan minyak sayur.

4. Tambahkan segelas tepung, aduk hingga rata

5. Goreng dalam wajan kering.

Isi apa yang harus dipilih untuk seorang anak

Pendekatan pilihan isian sesuai dengan prinsip dasar makanan bayi - bahwa semuanya sealami mungkin.

Jika anak menyukai permen, maka dia dapat ditawari selai atau selai, tetapi bukan olahan industri.

Di musim hangat, beri dan buah-buahan, dipotong-potong, akan menjadi isian yang luar biasa.

Sebagai isian daging, Anda bisa menggunakan daging ayam rebus, cincang dengan blender. Daging ini dianggap tanpa lemak dan diet. Tapi lebih baik tolak isian jamur sama sekali. Berusia minimal hingga 12 tahun. Anak-anak tidak memiliki cukup enzim untuk mencerna jamur.

Seperti yang Anda lihat, Anda dapat memberi makan anak-anak dengan pancake, yang utama adalah mengingat tentang kekhasan resep pancake dan, tentu saja, norma. Jika seorang anak meminta pancake beberapa kali sebulan, masalah kelebihan berat badan tidak akan mempengaruhinya.

Anda juga akan tertarik membaca:

• 5 cara membuat dapur seaman mungkin untuk anak Anda
• 5 hidangan yang harus Anda masak bersama anak Anda
• Cara memberi makan anak yang enggan: 5 rahasia dan resep untuk orang tua