Pangsit adalah salah satu hidangan favorit di meja kami. Yang buatan sendiri sempurna, dan jika nyonya rumah tidak punya waktu untuk pemodelan sama sekali, sekarang di toko mana pun Anda dapat membeli pangsit untuk setiap selera dan harga berapa pun. Setiap kali mereka bisa dimakan dengan aditif yang berbeda, misalnya dengan krim asam, dengan mayones, dengan saus tomat, dengan mentega. Mereka juga dimakan dengan cuka. Tetapi opsi ini tampaknya secara bertahap menghilang ke masa lalu Soviet. Jadi, mengapa cuka selalu disajikan dengan pangsit di kantin Soviet?
Bagaimana pangsit dimakan di Uni Soviet?
Pangsit adalah hidangan utama orang Siberia, dan belakangan populer di kalangan orang Uzbek. Dan sekarang sulit untuk memahami dari mana kebiasaan seperti itu sebenarnya - makan hidangan ini dengan cuka. Saya berharap saya tahu nama penemu yang luar biasa ini! Tetapi fakta bahwa itu sangat populer di Uni Soviet sekarang. Karena pangsit dulu ada di setiap kesempatan, seperti sekarang pizza, roti gulung, dan kentang goreng.
Jadi di setiap katering umum, ada bejana dengan cuka di atas meja. Ini adalah opsi termurah! Satu botol berharga 24 kopek. Tentu saja, jika punya uang, Anda bisa memesan krim asam atau saus krasnodar, tetapi paling sering mereka tetap memilih cuka - murah dan enak!
Dan bagaimana Anda makan pangsit di rumah?
Tentu saja, ada cuka di setiap dapur Soviet. Mereka memadamkan soda saat menyiapkan pai, pai, pancake. Itu ditambahkan ke salad. Dan, sekali lagi, itu murah. Hanya di rumah, lebih sering sesuatu yang lain ditambahkan ke cuka, misalnya lada hitam, mustard, mentega.
Secara umum, pembalut dapat dipilih berdasarkan preferensi Anda sendiri, tetapi cuka tetap menjadi yang terdepan. Siapa pun yang mengatakan apa, yaitu, cuka memberi pangsit rasa kuat yang unik!
Bagaimana pangsit dimakan hari ini?
Ada berbagai macam saus yang luar biasa di toko sekarang. Dan, memilih sesuatu sesuai selera Anda, Anda bisa terjebak di departemen untuk waktu yang lama. Misalnya, kecap, krim asam sangat populer, dan Anda bahkan dapat membeli saus khusus untuk pangsit. Tapi tetap saja, ada orang yang lebih suka menggunakan siomay dengan cuka. Seseorang membawa kebiasaan ini dari masa lalu Soviet, sementara yang lain sebenarnya memiliki preferensi seperti itu. Sejujurnya saya mengaku kepada Anda, saya juga suka sesekali makan siomay dengan cuka, hanya karena saya sangat menyukainya!
Bagaimana cara membuat pangsit dengan cuka dengan benar?
Saya pikir tidak ada gunanya menceritakan resep pangsit, setiap orang memiliki resepnya sendiri, tetapi yang klasik selalu dapat ditemukan di Internet. Mari cari tahu lebih baik cara makan pangsit dengan cuka jika Anda menyukai produk ini. Pertama, ingatlah bahwa Anda tidak boleh menawarkan hidangan ini kepada anak-anak Anda, meskipun cuka sudah diencerkan. Berbahaya bagi perut mereka! Kedua, jangan lupa encerkan sendiri. Ngomong-ngomong, Anda tidak bisa mencairkan cuka dengan air, tetapi, misalnya, dengan kecap, mayones, minyak, dll. Ini hanya masalah preferensi Anda.
Anda hanya membutuhkan sedikit cuka untuk satu porsi, sekitar satu sendok makan per piring, dan kemudian ini masalah selera. Dan juga sangat enak untuk menaburkan pangsit dengan bumbu di atasnya. Basil, peterseli akan menjadi yang terbaik, dan adas tetap menjadi favorit!
Saat ini, orang bahkan tidak dapat mengatakan bahwa pangsit dengan cuka adalah hidangan murni Soviet. Memang, bahkan di zaman kita, banyak orang, meskipun memiliki variasi yang luas dari semua jenis bumbu dan saus, lebih memilih cuka - pilihan yang paling murah dan paling enak!
Beri tahu kami di kolom komentar, dengan apa Anda makan pangsit? Dan apakah Anda pernah mencobanya dengan cuka?
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/pochemu-v-sssr-vse-eli-pelmeni-s-uksusom-i-delajut-li-tak-sejchas.html
