Saya ingin berbagi dengan Anda selai kesukaan saya pada roti. Mereka dapat digunakan saat menyajikan sandwich sarapan dan bahkan untuk meja pesta. Yang Anda butuhkan hanyalah daftar belanjaan kecil dan blender!
Pilihan untuk olesan roti paling enak
Hummus bit
Struktur:
- bit sedang - 2 buah;
- buncis kalengan - 450 g;
- keju feta - ¼ st .;
- bawang putih - 2 jam;
- cabai rawit - 1 keripik;
- kulit lemon - 2 sdm l.;
- minyak zaitun - 3 sdm. l.;
- jus lemon - 2 sdm. l.;
- garam - 1 keripik.
Cara memasak:
Bit harus dipanggang dalam oven selama satu jam, ditaburi minyak zaitun. Kemudian sayuran perlu dikupas, diremas dengan blender, dikombinasikan dengan semua komponen lainnya, berjalan dengan blender lagi, dan dimasukkan ke dalam lemari es sampai dingin.
Bawang putih dan dadih
Struktur:
- keju cottage rendah lemak - 250 g;
- yogurt alami - 50 g;
- bawang putih - 2-3 detik;
- dill - setengah ikat;
- garam dan merica secukupnya.
Cara memasak:
Campur keju cottage parut dengan bumbu cincang dan yogurt, tambahkan merica, garam dan bawang putih parut secukupnya.
Pate telur
Struktur:
- telur - 6 pcs;
- krim asam (mayones) - 1 sdm. l.;
- kunyit - ½ sdt l.;
- keju lunak - 2 sdm. l.;
- jus lemon - 1 sdt l.;
- bawang parut - 2 sdt l.;
- lada hitam dan garam.
Cara memasak:
Rebus telur, kupas dan haluskan dengan garpu. Aduk rata dengan bahan lainnya, dan dinginkan selama satu jam.
Pate hati ayam
Struktur:
- hati ayam - 0,5 kg;
- mentega - 250 g;
- bawang - 1 pc .;
- wortel sedang - 1 pc .;
- anggur kering - 1 sdm. l.;
- bawang putih - 1 detik;
- garam - 1 sdt l.;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- air - 1 sdm;
- suneli hop dan cengkeh opsional.
Cara memasak:
Goreng setengah bagian bawang bombay dengan minyak selama 7 menit, tambahkan irisan wortel dan irisan hati. Tambahkan merica dan garam secukupnya, tambahkan air. Setelah mendidih, tutup makanan dengan penutup dan didihkan selama sekitar setengah jam. Selanjutnya, buka tutupnya dan biarkan cairannya menguap. Setelah dingin, Anda bisa menambahkan anggur, rempah-rempah, mentega. Tetap mengocok bahan dengan blender, dan Anda bisa menyajikan pate.
Pate ikan
Struktur:
- tuna dalam minyak - 400 g;
- keju lunak - 100 g;
- yogurt alami - 1 sdm. l.;
- parutan kulit dari setengah lemon;
- merica dan garam secukupnya.
Cara memasak:
Semua komponen hanya perlu diaduk menggunakan blender. Jika Anda tidak suka kulit lemon, Anda tidak perlu menambahkannya, pate akan tetap sangat enak!
guacamole
Struktur:
- cabai - 1 pc .;
- alpukat - 3 pcs .;
- bawang - 1 pc .;
- jeruk nipis - 1 pc;
- tomat - 2 buah;
- bawang putih - 1 detik;
- ketumbar - 1 hal .;
- garam.
Cara memasak:
Cincang herba, cabai, bawang bombay dan tomat, tambahkan garam dan bawang putih parut. Tambahkan juga bubur alpukat, haluskan dengan garpu, taburi dengan air jeruk nipis agar tidak kecoklatan. Campur semua komponen dan sajikan.
Pasta terong
Struktur:
- terong - 3 buah .;
- bawang putih - 2 gigi .;
- kenari - 40 g;
- air - 20 ml;
- rempah-rempah dan garam.
Cara memasak:
Terong perlu dicuci, lalu dipanggang dengan suhu 180 derajat di oven selama setengah jam. Tempatkan sayuran yang sudah jadi dalam tas selama 5 menit, lalu kupas, gabungkan dengan sisa produk dan kocok dengan blender.
Pasta zaitun
Struktur:
- zaitun diadu - 1 p .;
- jus lemon - 1 sdm. l.;
- minyak zaitun - 1 sdm. l.;
- lada hitam.
Cara memasak:
Seperti pada resep sebelumnya, semua bahan harus dimasukkan ke dalam mangkuk blender dan kocok rata.
Kacang pate
Struktur:
- kacang kering - 1 sdm;
- bawang - 3 pcs;
- bawang putih - 3 jam;
- garam - ½ sdt l.;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- lada hitam - sedikit.
Cara memasak:
Rendam kacang selama 8 jam, lalu tutup dengan air bersih dan masak hingga empuk. Tiriskan kaldu kacang, sisakan setengah gelas terpisah. Goreng bawang bombay cincang dalam minyak, kombinasikan dengan kacang-kacangan, bawang putih parut, dan bahan lainnya, lalu ubah semuanya menjadi bubur.
Pasta wortel
Struktur:
- wortel - 250 g;
- bawang - 1 pc .;
- kecap - 2 sdm. l.;
- kunyit - 1 sdt l.;
- bawang putih - 2 jam;
- air - 2 sdm. l.;
- jus lemon - ½ sdt l.;
- minyak sayur - 1 sdm. l.
Cara memasak:
Goreng bawang putih parut dan bawang bombay cincang dalam minyak, tambahkan bumbu. Tambahkan wortel parut dan didihkan sampai lunak. Biarkan daging panggang dingin, tambahkan sisa bahan, dan kocok semuanya dengan blender. Pasta disajikan dingin.
Pasta coklat
Struktur:
- susu - 200 ml;
- gula - 1 sdm;
- hazelnut - 40 g;
- tepung - 1 sdm. l.;
- mentega - 50 g;
- bubuk kakao - 1 sdm. l.
Cara memasak:
Campurkan coklat, tepung dan gula dalam panci. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tempatkan campuran di atas api dan didihkan, tambahkan hazelnut cincang dan mentega. Saat campuran mendidih lagi, didihkan selama 3 menit sampai mengental sambil terus diaduk. Tuang pasta yang sudah jadi ke dalam stoples dan biarkan dingin.
Pasta kacang
Struktur:
- kacang - 300 g;
- madu - 1 sdt l.;
- minyak sayur - 2 sdm. l.;
- garam - sejumput.
Cara memasak:
Kacang perlu digoreng, dikupas dan dihancurkan menjadi remah-remah dalam blender. Kemudian tambahkan sisa bahan, dan kocok lagi semuanya untuk mendapatkan massa yang homogen. Selesai!
Anda tidak perlu menjadi koki untuk membuat selai yang begitu lezat. Tetapi mereka akan membantu Anda mendiversifikasi menu rumah Anda, serta menghias meja pesta dengan kecanggihannya. Percobaan! Apakah Anda membuat spread?
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/12-variantov-namazok-dlya-buterbrodov-idealnoe-bljudo-dlya-ljubogo-sluchaya.html
