Apakah anak Anda tidak menyukai kursus pertama? Anda hanya tidak tahu cara memasaknya! Kami telah mengumpulkan TOP-5 sup sehat, bergizi dan lezat yang pasti disukai anak-anak Anda
Sup sayuran dengan soba hijau dan bakso
Soba hijau, tidak seperti soba hitam biasa, adalah produk yang belum diproses secara termal, oleh karena itu lebih bermanfaat. Sereal semacam itu mengandung sejumlah besar vitamin, asam amino, serat dan memiliki efek menguntungkan pada usus. Sangat mudah untuk terbiasa dengan rasa soba hijau yang lembut dan sedikit manis. Cobalah resep sederhana ini dan Anda akan jatuh cinta padanya.
Bahan:
Dada ayam - 1 buah
Kentang - 3 buah
Menir soba - 3 sdm
Kembang kol - 150 g
Wortel - 1 pc
Metode memasak. Kocok dada ayam dengan blender. Bentuk bakso. Rebus air, tambahkan bakso disana. Tambahkan kentang yang sudah dikupas setelah 5-7 menit. Bilas soba hijau dengan baik dan tambahkan juga. Selanjutnya, akan ada wortel parut, kembang kol yang dibongkar. Sup dimasak dengan api kecil selama sekitar 15 menit.
Sup dengan gelombang
Kacang hijau merupakan tumbuhan polong yang mudah dicerna, banyak mengandung protein, vitamin A, C, magnesium, zat besi, asam folat. Kacang hijau menormalkan pencernaan, membantu membersihkan tubuh. Kacang hijau ini agak mirip miju-miju, tetapi memiliki rasa pedasnya sendiri.
Bahan:
Daging sapi - 120 gr
Hancurkan - 70 g
Bawang - 1 buah
Kentang - 3 pcs
Wortel - 1 pc
Tomat - 2 buah
Metode memasak. Bilas adonan, isi dengan air dingin selama beberapa jam. Siapkan kaldu. Potong daging sapi, masukkan ke dalam air, tambahkan bawang bombay utuh dan biarkan dengan api kecil selama kurang lebih 30 menit. Saring kaldu. Tambahkan kacang hijau, kentang cincang dan wortel. 10 menit sebelum tomat cincang akhir. Ini penting - Anda harus memberi garam di bagian paling akhir, saat kacang menjadi lunak dan pecah. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam ke dalam sup.
Sup bayam yang creamy
Sup bayam adalah bom vitamin. Tanaman ini mengandung banyak yodium, serat, potasium, dan elemen jejak lainnya. Bayam membantu meredakan sembelit karena memiliki efek pencahar yang ringan. Resep sup ini sangat sederhana dan cepat sehingga akan menjadi penyelamat Anda.
Bahan:
Bayam - 2 tandan
Bawang - 1 buah
Minyak sayur - 1,5 sdm
Telur ayam - 1 pc
Metode memasak. Cincang halus bawang bombay, didihkan sebentar. Bilas daun selada, potong batangnya, potong tanaman, tambahkan bawang selama beberapa menit. Rebus, kocok dengan blender. Untuk penyajian, tambahkan telur rebus cincang ke dalam sup.
Sup miju-miju
Lentil adalah produk sehat dari keluarga kacang-kacangan. Mengandung banyak protein dan omega. Ini memiliki efek yang baik pada pertumbuhan rambut, kadar gula darah. Untuk resep ini, Anda dapat menggunakan lentil apa pun, tetapi anak-anak suka merah - terlihat estetis di piring.
Bahan:
Kaldu ayam - liter
Miju-miju merah - 4 sdm
Wortel - 1 pc
Kentang - 2 buah
Zucchini - 0,5 buah
Metode memasak. Tambahkan kentang cincang dan wortel ke dalam kaldu yang sudah jadi. Setelah 10-15 menit - zucchini dalam potongan sedang. Saat semua sayuran hampir siap, tambahkan lentil yang sudah dicuci. Ngomong-ngomong, Anda tidak perlu merendamnya terlebih dahulu. Dalam 10-15 menit, sup sudah siap!
Sup awan jagung
Orang-orang yang gelisah pasti akan menyukai pilihan penyajian sup ini! Keripiknya ada di pangsit jagung, yang bahkan tidak terlihat seperti pangsit, melainkan awan yang mengambang di permukaan. Jadi, mari kita mulai.
Bahan:
Kaldu kalkun - liter
Wortel - 1 pc
Kentang - 3 buah
Tepung jagung - 3 sdm
Telur ayam - 2 pcs.
Metode memasak. Tambahkan kentang cincang dan wortel ke dalam kaldu yang sudah jadi. Sekarang uleni pangsitnya. Kocok telur dengan garpu, aduk perlahan, tambahkan tepung jagung. Adonan harus menjadi cair. Sekarang tambahkan massa ke dalam sup mendidih - biarkan jatuh dari sendok ke dalam wajan. Masak selama 5 menit, sampai semua pangsit muncul ke permukaan.
Anda juga akan tertarik dengan:
Borscht hijau sesuai dengan semua aturan: resep makan siang vitamin untuk seluruh keluarga
