Pengawet dan aditif apa yang harus diperhatikan dalam komposisi produk penyimpanan jangka panjang
Selama setahun terakhir, banyak dari kita makan dengan cara yang sangat berbeda dari pada hari-hari yang damai. Dan dalam produk penyimpanan jangka panjang (misalnya, diawetkan) ada aditif, sayangnya, tidak terlalu berguna untuk tubuh kita.
E621 - monosodium glutamat. Suplemen ini merangsang nafsu makan, dan orang tersebut makan lebih banyak daripada tanpanya.
Dalam dosis besar, glutamat berdampak negatif pada jiwa, mengencangkan secara berlebihan, berlebihan pada area tertentu di otak.
Glutamat secara aktif digunakan dalam masakan Cina, dan bahkan ada yang namanya "Sindrom restoran Cina": wajah kemerahan, sakit kepala, berkeringat banyak, berat dan banyak lagi. Banyak yang mengasosiasikannya dengan peningkatan penggunaan monosodium glutamat.
E 250 - natrium nitrit. Ini akan membuat produk daging menjadi merah muda, oleh karena itu secara aktif digunakan dalam industri sosis. Tapi dari segi nutrisi, itu akan menambah jumlahnya produk akhir glikasi. Diterjemahkan ke dalam bahasa yang dapat dimengerti, mereka akan meningkatkan risiko obesitas, sindrom metabolik, hipertensi, dll.
E 200 dan 210 - asam benzoat dan sorbat secara negatif mempengaruhi sistem kekebalan dan memicu perkembangan berbagai reaksi alergi.
Jika Anda jarang memakannya, tidak setiap hari, dll, maka itu tidak menakutkan. Tetapi jika suplemen ini dimasukkan ke dalam makanan Anda setiap hari, maka lebih baik untuk mengubah sesuatu dalam makanan Anda.
Dokter Pavlova Anda
Bagaimana mengurangi bahaya kebab dan daging mana yang lebih sehat: saran dokter
Sekali lagi tentang mayones, sangat enak dan berbahaya
