Secara harfiah AST dan ALT naik. Ini dari opera yang sama dengan pembengkakan kaki karena karbohidrat.
Artinya, jika orang yang sudah kurus mencoba menurunkan berat badan lebih banyak lagi dan makan sangat buruk selama seminggu, maka akan sulit untuk kembali ke keadaan normal.
Jika orang aneh seperti itu mulai makan secara normal, maka dari karbohidrat biasa dalam kadar glukosa darahnya akan naik, dan glukosa langsung memulai produksi lemak di hati. Dan hati tumbuh gemuk.
Dalam kasus lain, tubuh kita akan membiarkan hati makan untuk beberapa waktu, tetapi tidak setelah lapar.
Hati adalah dapur utama kami. Ada banyak stok di sana, dan Anda harus terus-menerus mencari di sana untuk kebutuhan ekonomi.
Selama beberapa hari kelaparan, hati sangat khawatir, kehilangan berat badan dan mulai sakit. Kadang-kadang sel-sel hati mati, dan seseorang telah mengalami peningkatan enzim hati dalam darah bahkan sebelum orang tersebut keluar dari kelaparan.
Faktanya adalah bahwa enzim ALT dan AST berada di dalam sel hati. Jika sel-sel hati pecah, enzim akan keluar dari mereka ke dalam aliran darah.
Artinya, dengan latar belakang kelaparan, hati menjadi sakit. Dan sekarang, jika Anda mulai makan karbohidrat, maka hati yang sakit harus bekerja keras, mengasimilasi glukosa yang diterima. Dan hati tegang. Beberapa selnya memutuskan untuk menyerah dan mati sebelum waktunya. Ini disebut apoptosis.
Artinya, sel-selnya belum tua dan bisa hidup, tetapi karena kondisi kerja yang keras, mereka mengatur bunuh diri massal. Dan enzim dari sel masuk ke dalam darah.
Ini biasanya tidak terlalu menakutkan. Jika ALT dan AST meningkat tidak lebih dari 3 kali lipat dari biasanya, maka Anda bahkan tidak bisa memperhatikan. Namun ada juga yang kurang beruntung. Karbohidrat tidak masuk ke mulut mereka. Tidak diserap. Jadi berhati-hatilah dengan diet rendah kalori. Jika tidak, Anda dapat merusak hati Anda.
