Koresponden kami mengunjungi festival Oposhnya SlivaFest dan membawa kembali resep untuk salah satu kartu nama gastronomi kawasan - vergun. Ini adalah kue lezat yang harus disiapkan. Tangkap resepnya!
Wilayah Poltava terkenal dengan vergunnya yang lezat. Ini adalah kue meriah yang digoreng dengan minyak sayur. Hidangan ini sangat populer di kalangan anak-anak dan orang dewasa. Vergun bisa dibuat kecil, besar. Dimasak sesuai resep ini, mereka menjadi subur, empuk dan sangat lezat. Cara membuat kelezatan ini di rumah - baca terus.
Bahan-bahan:
• Tepung - 2 gelas
• Kefir - 1 gelas
• Vodka - 1 sdt.
• Telur - 1 buah
• Gula - 0,5 cangkir
• Baking powder - 1 sachet
• Minyak sayur - untuk menggoreng
• Gula halus - untuk taburan
Persiapan:
1. Uleni adonan dari semua bahan, jangan sampai keras.
2. Tutup adonan dengan handuk dan diamkan selama sekitar setengah jam.
3. Gulung adonan menjadi persegi panjang, potong-potong.
4. Di tengah setiap potongan, buat sayatan di mana Anda ingin membalik adonan.
5. Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi.
6. Saat vergun panas, Anda bisa menaburkannya dengan gula bubuk.
Selamat makan!
Anda juga akan tertarik untuk membaca:
Apa yang harus dimasak untuk sarapan: resep TOP-3 untuk crouton yang lezat
Apa yang harus dimasak untuk makan malam: 3 resep musiman sederhana
