Keju cottage adalah makanan pokok sarapan yang ideal. Hangat, kaya protein, akan membuat Anda merasa kenyang hingga waktu makan siang. Kami menawarkan untuk menyiapkan 3 hidangan asli darinya
Labu dan dadih apel charlotte
Bahan-bahan
Tepung beras 180 gr
dadih 180 g
Labu 200 gram
Apel 2 buah.
Telur 3 pcs.
Baking powder 10 gram
Krim asam 10% 2 sdm
Persiapan
⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kami menggabungkan keju cottage, krim asam, telur, dan gula. Campur secara menyeluruh. Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder ke dalam campuran. Potong apel menjadi kubus dan beberapa apel menjadi irisan tipis untuk hiasan di atasnya.
Tiga labu di parutan kasar. Tambahkan apel dan labu ke dalam adonan. Campur secara menyeluruh. ️Masukkan adonan ke dalam cetakan dan taruh sisa apel di atasnya. Kami memanggang pada 180 ° selama 30-40 menit.
Souffle dadih kukus
Souffle dengan saus ceri / open source
Bahan-bahan
dadih 120 g
Semolina 10 gram
Mentega 10 gram
Gula 15 gram
Telur 1 buah.
Ceri kering 25 gr
tepung kentang
Persiapan
Masak bubur dari semolina dan 30 ml air dan dinginkan. Giling keju cottage melalui saringan, kombinasikan dengan semolina, tambahkan kuning telur, 5 g gula dan mentega cair masing-masing. Kami menggiling semuanya, menambahkan protein yang dikocok ke dalam busa, aduk sedikit, masukkan ke dalam piring berminyak, dan siapkan untuk pasangan.
Dari ceri, 100 ml air, 10 g gula dan pati, masak agar-agar dan tuangkan souffle panas.
dadih
Dadih dengan kentang / open source
Bahan-bahan
Keju cottage 350 gram
Kentang rebus 500 gr
Tepung terigu 150 gram
Gula 70 gram
Telur 2 buah.
Lemak untuk menggoreng
Garam
Kulit lemon parut sesuai selera
Persiapan
Kupas kentang yang dimasak sehari sebelumnya, potong-potong, campur dengan keju cottage, tepung, gula, telur, dan bumbu. Massa tidak boleh cair. Untuk membuatnya lebih kental, tambahkan sedikit tepung atau semolina. Kami memahat tubulus, memotongnya menjadi irisan tipis, menggulung tepung dan menggoreng di kedua sisi dalam lemak panas. Taburi irisan dengan gula merah.
