Kita berbicara tentang pengawet makanan kaleng. Tidak, saudara-saudara. Tidak ada pengawet dalam kaleng, karena kaleng itu sendiri adalah metode pengawetan.
Mengerti? Atau pengasinan, atau selai, atau pengeringan, atau sterilisasi langsung di toples. Di sini, suhu tinggi digunakan langsung di dalam toples, dan produk disimpan tanpa bahan pengawet lainnya.
Dalam kaleng, makanan mempertahankan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat. Selain itu, terkadang nilai biologis produk hanya meningkat dari pemanasan. Antioksidan diaktifkan di sana dan semua itu.
Saat Anda menjual buah atau sayuran segar atau beku, mereka mungkin belum matang. Hal ini dilakukan dengan sengaja agar produk tidak menjadi lemas dan berantakan.
Tapi sayuran atau buah dimasukkan ke dalam kaleng di puncak kematangannya. Mereka tidak dibawa kemana-mana, tidak dipinggirkan atau digeser.
Tidak ada uap air atau udara yang menembus produk melalui kaleng. Ini adalah insulasi terbaik untuk suatu produk.
Ada gagasan bahwa ada terlalu banyak natrium dalam makanan kaleng. Seperti, Anda perlu membilas sayuran dengan air sebelum makan untuk menghilangkan kelebihan garam. Tapi kemudian mereka semacam menghitungnya. bahwa dengan makanan kaleng, orang mendapatkan tidak lebih dari 1% natrium dari makanan mereka. Jadi tidak akan ada kekerasan.
Hati-hati, kawan-kawan, untuk tanggal kedaluwarsa. Jangan membeli kaleng dengan penyok dan karat pada jahitannya, dan Anda akan baik-baik saja.
Herbal segar yang ada di konter akan disemprot dengan fungisida dan bahan kimia lainnya. Sayuran rebus lebih aman dalam kaleng.
Tiba-tiba?
