Sekali lagi, saya kembali ke Lifehacker dengan bagian artikelnya tentang kesehatan dan publikasi tentang fakta bahwa beras merah harus dimakan sesering mungkin. Seperti satu cangkir sehari akan baik. Sepertinya orang-orang ini siap menawari kami lebih dari satu cangkir sehari.
Dokter dan penulis artikel yang menulis ini, bersama dengan editor, tidak mengerti bahwa Anda tidak bisa makan banyak nasi. Biasanya mengandung banyak arsenik. Ini adalah racun. Arsenik menyebabkan kanker paru-paru, kulit dan kandung kemih.
Nasi putih biasa dibatasi dua porsi per minggu, dan nasi merah memiliki rata-rata 80% lebih banyak arsenik daripada nasi putih. Karena cangkang biji-bijian diawetkan dalam beras merah, di mana arsenik diserap.
Kami sudah membahas idenya arsenik dalam makanan anak-anak. Ada nasi sebagai item terpisah. Untuk orang dewasa dan anak-anak, ada tabel kandungan arsenik dalam makanan yang berbeda dengan nasi. Jika Anda makan lebih dari norma yang disarankan, maka risiko terkena kanker meningkat secara proporsional.
Masalahnya adalah anak-anak dan orang dewasa sama-sama memiliki intoleransi gluten atau alergi terhadap biji-bijian tertentu, yang membuat mereka lebih cenderung makan nasi. Untuk orang miskin seperti itu, mereka memilih nasi khusus dengan kandungan arsenik rendah, menggantinya dengan sereal lain dan memantau komposisi semua jenis manisan, yang mungkin juga mengandung nasi.
Dan ya, orang Asia juga menderita karenanya. Tapi mereka makan banyak nasi putih, yang direbus dengan air berlebih. Jadi Anda dapat mengurangi jumlah arsenik sekitar 30%.
Nah, beras merah dari India atau Pakistan tampaknya mengandung lebih sedikit arsenik. Saya bahkan tidak tahu berapa banyak yang bisa Anda makan. Tapi pasti kalah dengan nasi putih biasa. Yang sudah diperbolehkan tidak lebih dari dua porsi per minggu.
Kejahatan tidak cukup!
