Menu anak-anak untuk tahun baru 2022: apa yang harus dimasak untuk anak di Tahun Macan?

Malam Tahun Baru adalah waktu keajaiban dan keajaiban. Setiap anak menunggunya dengan gentar dan tidak sabar. Dan biarkan semua pikiran anak-anak dipenuhi dengan kedatangan Sinterklas dan hadiah - kita dapat mengejutkan anak-anak bahkan sebelum jam berdentang 12 kali. Cukup dengan mendiversifikasi meja Tahun Baru dengan hidangan lezat yang indah yang akan dimakan anak dengan senang hati.

Kami baru-baru ini menulis tentang apa makanan ringan asli dapat diletakkan di atas meja Tahun Baru. Anak-anak pasti akan menyukai keranjang anak harimau dan salad pembuka berbentuk jeruk keprok (kurangi bawang putih di sana). Berikut adalah beberapa ide yang lebih menarik untuk mendekorasi meja anak-anak yang meriah.

Salad "Harimau"

Tidak semua anak menyukai salad, dan saya harus mengatakan, tidak ada yang salah dengan itu. Campuran dari sejumlah besar bahan yang berbeda, dan bahkan dibumbui dengan mayones, dapat membebani perut anak secara tidak perlu. Namun, anak-anak pasti akan menyukai salad ini - pertama, karena dekorasi asli yang meriah, dan kedua, karena tidak ada produk yang "tidak disukai" di sana.

Bahan:

• 400 gr kentang
• 200 gr ayam fillet rebus
• 200 g mentimun (segar atau acar)
• 150 gr bawang bombay
• 3 telur
• 400 gr wortel
• mayones buatan sendiri
• garam
• zaitun atau plum untuk hiasan

Metode memasak:

Rebus kentang, wortel, fillet, telur sampai empuk. Kupas dan parut kentang dan wortel dengan halus. Potong fillet dan mentimun menjadi kubus kecil. Potong bawang menjadi kubus, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15 menit untuk meninggalkan rasa dan bau yang menyengat. Setelah 15 menit, tiriskan airnya. Parut telur di parutan halus (biarkan protein dari satu telur untuk hiasan).

Taruh kentang di dasar piring datar, tambahkan garam dan bentuk kepala harimau. Olesi dengan mayones buatan sendiri (resepnya bisa dilihat di sini). Letakkan ayam di atasnya, olesi dengan mayonaise. Taburi dengan mentimun (garam segar), mayones, bawang, dan telur. Olesi telur dengan mayones, taruh wortel di atasnya. Anda bisa mulai mendekorasi.

Cincang halus zaitun (atau plum). Buat mata dan pipi dari protein. Hidung dan bulu mata zaitun. Pupil hijau dari mentimun. Untuk lidahnya, Anda bisa mengambil sepotong sosis rebus. Bawang bombay yang diiris tipis menjadi setengah cincin cocok dijadikan kumis.

Santa Claus dari tomat

Tidak ada anak yang akan tetap acuh tak acuh terhadap camilan asli seperti itu. Santa Claus dari tomat ternyata imut dan sangat imut. Kombinasi win-win antara keju dengan tomat tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Hal utama adalah memilih tomat matang yang baik dan tidak berlebihan dengan bawang putih. Dan pastikan untuk memperingatkan anak Anda untuk mengeluarkan merica sebelum memasukkan camilan ke dalam mulut mereka.

Bahan:

• 4-5 tomat kecil
• 150 gr keju
• mayones buatan sendiri
• kacang polong lada hitam dan merah untuk dekorasi

Metode memasak:

Cuci tomat, balikkan agar menempel kuat di piring. Potong "topi". Keluarkan ampasnya dengan satu sendok teh (bisa dibekukan untuk membuat sup atau saus tomat). Cetakan sudah siap.

Untuk menyiapkan isian, Anda bisa menggunakan keju keras (resep klasik) dan keju lunak (ricotta, feta, feta cheese, suluguni). Fokus pada apa yang paling disukai anak Anda. Parut keju dan campur dengan mayones.

Isi tumpukan "cetakan" tomat dengan isian keju. Tutupi tomat dengan penutup. Gambarlah "jenggot" untuk Sinterklas dengan mayones dan buat wajah untuk mereka: kacang lada hitam cocok sebagai mata, dan kacang lada merah untuk mulutnya (Anda bisa menggunakan biji delima).

manusia salju keju

Anda dapat mengundang manusia salju keju yang lucu ke perusahaan Santa Claus untuk meja pesta. Anak-anak juga akan sangat menyukainya dan akan mengambil sedikit waktu Anda. Untuk persiapannya, mereka biasanya menggunakan keju olahan dengan mayones, tetapi jika hidangannya dirancang untuk gourmets kecil, lebih baik mengambil keju feta dan membumbuinya dengan krim asam. Sekali lagi, pastikan untuk memperingatkan anak-anak untuk menghilangkan mata dari lada sebelum makan.

Bahan:

• 200 gram feta
• 3-4 sdm. sendok krim asam
• 12 buah tomat ceri
• paprika dengan warna berbeda untuk dekorasi
• wortel rebus untuk hiasan
• cengkeh atau merica, jintan untuk hiasan

Metode memasak:

Hancurkan feta dengan garpu dan campur dengan krim asam sampai massa plastik homogen. Gulung 12 bola dengan tomat ceri di dalamnya dengan tangan basah. Gulung bola-bola kecil dengan jumlah yang sama tanpa diisi. Letakkan bola-bola dengan tomat di atas piring, letakkan bola-bola tanpa isian di atasnya. Potong ujung paprika dan tempelkan ke bagian atas manusia salju dalam bentuk topi. Potong kancing dan hidung dari wortel rebus. Cengkih atau paprika akan menjadi mata, dan mulut jintan dapat ditata dengan rapi.

Gulungan harimau dengan ikan merah

Anak-anak akan menyukai gulungan ini karena penampilannya yang cerah dan tidak biasa. Dan selain itu, dengan bantuannya dimungkinkan untuk memperkenalkan anak pada ikan merah untuk pertama kalinya (sebagai aturan, tidak semua anak "memasuki" anak pertama kali dan dalam bentuk mandiri). Ingatlah bahwa produk ini tidak direkomendasikan untuk anak di bawah usia tiga tahun.

Bahan:

• 150 gr ikan merah
• 3-4 wortel
• 3 kentang
• 3 telur
• mayones buatan sendiri
• tanaman hijau
• daun nori untuk hiasan

Metode memasak:

Rebus wortel, kentang dan telur, sue dan parut. Potong sayuran, potong ikan menjadi irisan tipis. Siapkan tas kue untuk mayones (Anda dapat mengambil kantong plastik dan memotong sudut).

Sebarkan cling film dan taruh berlapis-lapis: wortel (garam), mayones, kentang (garam), mayones, telur (garam), mayones, ikan merah, sayuran hijau. Gulung potongan menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Untuk strip, potong nori menjadi strip tipis. Ada baiknya jika tidak rata, seperti garis-garis pada kulit harimau. Tempatkan potongan pada gulungan dalam urutan apa pun sebelum disajikan.

Manusia salju Marshmallow

Nah, di mana di tahun baru tanpa makanan penutup. Sementara Santa Claus membawa hadiah toko yang dibungkus dengan indah di bawah pohon Natal, Anda dapat memanjakan anak-anak dengan suguhan asli yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Kecil kemungkinan bahwa pada malam liburan Anda akan membuat kue yang rumit, jadi lebih baik menyimpan marshmallow dan membuat manusia salju manis yang lucu berdasarkan itu.

Bahan:

• putih marshmallow
• tusuk sate kayu
• pewarna makanan dan/atau coklat untuk hiasan
• pita kecil

Metode memasak:

Tusuk tiga marshmallow di tusuk sate. Lelehkan coklat atau aduk dengan pewarna makanan. Dengan tusuk gigi, gambar hidung, mata, mulut, dan kancing manusia salju dengan hati-hati. Anda juga bisa mengecat tangan Anda dengan lapisan gula atau pewarna, atau Anda bisa memasukkan potongan jerami manis biasa sebagai gantinya. Untuk dekorasi, Anda bisa mengikat pita dalam bentuk syal ke manusia salju. Hal utama adalah bahwa anak-anak "mengupas" manusia salju sebelum memakannya.

Rusa Marshmallow

Anda harus mengutak-atik lebih banyak waktu untuk membuat rusa yang menarik dari marshmallow. Tapi percayalah, hasilnya sepadan. Anak-anak akan sangat menyukainya secara eksternal, dan kombinasi marshmallow dengan cokelat akan menjadikan kelezatan ini makanan penutup paling populer di Malam Tahun Baru.

Bahan:

• marsmalow
• coklat batangan susu dan putih
• permen M & M`s
• kue pretzel
• tusuk sate kayu

Metode memasak:

Untuk mata: lelehkan cokelat putih dalam bak air, pindahkan ke tas kue atau tas plastik, potong sudut dan peras cokelat menjadi lingkaran di atas perkamen. Biarkan kering dan masukkan ke dalam lemari es sampai saat kita memanaskan cokelat hitam.

Untuk tanduk: Gergaji pretzel dengan pisau bergigi halus.

Tusuk marshmallow ke tusuk sate. Lelehkan cokelat susu dalam penangas air. Celupkan marshmallow ke dalam cokelat dan masukkan bagian yang kosong ke alasnya (terbuat dari busa atau plastisin). Pada tahap yang sama, buat pupil pada bagian mata yang kosong dari cokelat hitam dengan tusuk gigi.

Tunggu hingga coklat agak dingin dan kering. Tempelkan mata dan hidung (permen M & M), masukkan tanduk.

Anda juga akan tertarik untuk membaca:

Meja Tahun Baru: 7 salad daging terbaik untuk Harimau

Meja Tahun Baru: 8 resep untuk hidangan tanpa lemak yang meriah