Lembut bola-bola daging cocok untuk setiap lauk - dan kentang, dan pasta, dan kekacauan apapun. Dalam oven bakso daging dimasak selama beberapa menit. Hidangan ini tidak terbakar selama baking, kami akan menunjukkan Anda sebuah rahasia khusus.
Bakso dapat dibuat dari daging apapun: daging sapi, babi, kalkun, ayam. Jika Anda ingin keluarga menghibur atau tamu hidangan asli untuk liburan,Siapkan bakso dengan rahasia - dimasukkan ke dalam setiap isian manik: kacang, sepotong mentimun acar, plum, kismis, buah zaitun... ini asli dan menarik - kepada siapa beberapa "rahasia" akan jatuh.
Bakso dalam saus tomat
BAHAN
Daging sapi - 500 gram
Bawang - 1 pc
Roti putih - 200 g
Tepung - 3 sdm. sendok
Wortel - 1 pc
Kentang - 1 pc
Susu - 1 cangkir
Telur - 1 pc
Bawang putih - 3-4 siung
Garam, merica, rempah-rempah - selera
Untuk saus:
Pasta tomat - 2 sdm. sendok
Tepung - 1 sdm. sendok
Bawang putih - 2-3 siung
Bawang - 1 pc
3-4 gelas air
Garam, rempah-rempah, rempah segar.
MEMASAK
1. Baton rendam dalam susu. Melalui penggiling daging melewatkan bawang, bawang putih, wortel, roti kentang. Dicampur dengan daging cincang, garam dan merica, add rempah-rempah, memukul mundur cincang.
2. Dibentuk menjadi bakso kecil, melempar bola dalam tepung dan goreng di semua sisi dalam mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Siapkan saus. potong bawang, goreng dalam minyak sayur, tambahkan sesendok tepung, pasta tomat, air, garam, merica, rempah-rempah, bawang putih cincang, sangat baik bersama-sama, didihkan selama beberapa menit.
4. Bakso pindah ke loyang, tuangkan saus, dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit, panggang pada 180 ° C.
Tip: bakso tidak akan terbakar, jika isian menambahkan kentang atau tepung kentang.
Dan juga pastikan untuk membaca, bagaimana membuat keju cottage Paskah meriah dengan kacang-kacangan dan buah-buahan.
