Kentang - sayuran akar, yang di setiap rumah. Hidangan yang disiapkan dari itu, dan pada hari kerja dan hari libur. Apakah Anda tahu bahwa ini tidak berbahaya pada pandangan pertama, massa produk dari bahaya "cacat"?
Versi kuliner situs Kolobok.uaSaya menyusun daftar bahaya yang layak memperhatikan dalam mempersiapkan menu keluarga dan kentang goreng.
OBESITAS.Untuk menambah berat badan, Anda tidak bisa makan kentang goreng, yang dikenal untuk kalori nya (400 kalori per 100 g). Jika Anda secara teratur makan panggang atau kentang rebus, masih lebih baik. Mengapa? Ini sangat sederhana: kentang mengandung zat tepung dan gula, yang memprovokasi timbunan lemak.
Keracunan dan kematian - adalah hasil dari makan... kehijauan kentang. Jika sayuran disimpan dengan baik dan itu mendapat sinar matahari, ia mulai menumpuk zat beracun - solanin. Jika seseorang makan banyak kentang, mengandung solanin, pertama kali harus menjadi kulit abu-abu, dan kemudian kematian terjadi. Hal ini diasumsikan bahwa bahkan jika Anda memangkas tempat kehijauan pada umbinya, maka situasi ini tidak terlalu terpengaruh. Solanin cukup cepat waktu untuk tersebar di seluruh sayuran.
Penyakit organ internal. masalah perut, kandung empedu dan ginjal dapat diprovokasi terus makan keripik atau kentang goreng. Faktanya adalah bahwa selama perlakuan panas terbentuk karsinogen yang mengganggu mempengaruhi organ-organ internal.
Masalah dengan pankreas. Dalam beberapa resep obat tradisional dianjurkan untuk menggunakan jus kentang mentah, misalnya, untuk jaringan parut borok lambung. Tapi seperti yang Anda tahu, salah satu lechish - orang cacat lainnya. Dan dalam kasus kentang. Metode pengobatan ini dapat menimbulkan proses ireversibel dengan pankreas.
Diabetes tipe II pada wanita Hal ini dapat memprovokasi sering menggunakan kentang konvensional, dimasak dengan cara apapun! Hal ini sudah dibuktikan oleh para ilmuwan dari Harvard. Saat mereka menonton selama 20 tahun, diet 85 ribu. wanita. Dan ditemukan: pecinta kentang pada peningkatan risiko. Para ilmuwan menyarankan kentang perempuan dalam diet untuk menggantikan kacang.
Onkologi. Jika Anda memasak kentang rumah untuk minyak berkualitas rendah atau sangat dipanaskan penggorengan, ini dapat menyebabkan pembentukan akrilamida - karsinogen yang memprovokasi perkembangan tumor dan memfasilitasi gangguan struktur dan DNA.
PENTING:bahwa kentang tidak menyebabkan kerusakan dapat diperbaiki pada tubuh, harus makan tidak lebih dari 200 gram sayuran per minggu. Pada musim semi, ketika penjualan adalah kentang tua, yang dapat disimpan dengan pelanggaran, lebih baik untuk memberikan preferensi untuk bubur dan sayuran.
