Memasak barbekyu lezat, Anda tidak bisa hanya daging, sayuran, dipanggang di atas api - alternatif yang bagus untuk makanan ringan dan daging shish kebab. Belajar bagaimana memasak kebab sayuran dengan saus kari.
Untuk persiapan daging barbekyu lezat, ada banyak diuji resep, bagaimana memilih daging untuk barbeque ternyata lembut dan juicy, bagaimana mempersiapkan bumbu untuk barbekyu. Dan kami menawarkan Anda untuk membuat tusuk sate dari berbagai macam sayuran - Yum, itu sangat lezat!
LEMBUT NABATI Shashlyk
BAHAN
- Terong - 2 pcs
- Cukini - 2 pcs
- Merica - 3 pcs
- Tomat - 3 pcs
- Jamur - 6 buah
- 3 sdm. sendok makan anggur kering
- 2 sdm. sendok jus lemon
- 1 sdm. madu sendok
- Merica, garam - secukupnya
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur
MEMASAK
1. Sayuran Cuci, potong-potong (kecuali jamur).
2. Siapkan rendaman: Dalam mangkuk tuangkan anggur, jus lemon, minyak sayur, madu, merica, garam dan campuran.
3. Sayuran dan jamur digantung pada tusuk sate dan goreng di atas panggangan.
CURRY SAUS
BAHAN
- 2 sdm. sendok makan pasta tomat
- 1 sdm. sendok tepung
- 1 sdm. sendok kari
- 2 siung bawang putih
- 10g jahe
- 200 ml kaldu atau air
- 50 g mentega
- herbal, garam, merica
MEMASAK
Bawang putih, memotong dan goreng dalam mentega, tambahkan pasta tomat, tepung, tumis beberapa menit. Menambahkan kaldu, jahe, parut, kari, garam dan merica, aduk dan menghapus dari panas. Saus siap menambahkan peterseli cincang.
Pastikan untuk mengetahui bagaimana Anda bisa memasak ringan dan indah musim semi salad.
Foto untuk artikel: www.istockphoto.com
