Hari ini di rak-rak toko kami Anda dapat menemukan variasi yang luar biasa dari yogurt diiklankan di TV sebagai produk penting bagi tubuh manusia, "direkomendasikan oleh immunologists" dan "Asosiasi Dunia ahli gizi. "
Setelah "resmi" seperti pernyataan tidak ada satu orang tidak dapat tetap keraguan tetes bahwa minum satu botol per hari yoghurt mukjizat, yang disebut "Elixir pemuda" selalu bisa diperketat angka, kulit yang sempurna dan rambut yang cantik, baik, ia tidak memiliki equals analog untuk tubuh anak. Apakah benar-benar atau hanya minum pemasaran produsen taktik keajaiban, kami mencoba untuk memahami.
"Anatomi" yoghurt
Yoghurt - produk susu fermentasi yang diperoleh dengan fermentasi susu dengan bahan starter yang berbeda. Adalah penting bahwa jumlah bakteri yang digunakan untuk memproduksi yogurt, harus kurang dari 110 CFU (koloni membentuk unit) per 1 g produk, jika tidak maka hanya akan menjadi produk susu fermentasi tidak menghasilkan komposisi yang unik dari yang tergabung dalam dasar nya.
Apa yoghurt berguna
Yogurt yang dikenal manusia selama lebih dari tiga ribu tahun, meskipun banyak yang percaya bahwa itu adalah mutlak "tahu-bagaimana" waktu kita. Bahkan dokter kuno tahu tentang kemampuan unik dari "kanan susu asam" untuk mendukung seluruh tubuh normal.
Hari ini, melalui tahun penelitian, benar-benar diketahui yoghurt yang:
• merupakan salah satu produk yang paling hypoallergenic, sangat diperlukan untuk orang yang menderita berbagai jenis alergi;
• itu sangat penting bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa yang tidak bisa minum susu dan produk susu lainnya. Yogurt adalah sempurna mengkompensasi kurangnya enzim yang bertanggung jawab untuk pencernaan susu dalam tubuh manusia;
• adalah salah satu cara yang paling ampuh melawan dengan dysbiosis usus, sehingga normalisasi lingkungan bakteri (ini sangat penting ketika infeksi ketika virus menginfeksi mukosa usus, dan setelah minum antibiotik, yang hampir selalu merusak mikroflora usus);
• Selain mikroflora usus, di konstan menggunakan yoghurt, mikroflora normal dan perempuan sistem reproduksi, menghilangkan dia dari kandidiasis kronis dan inflamasi dengan menekan jamur yang berbahaya infeksi;
• membersihkan usus dari racun;
• sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi interferon manusia, yang merupakan pertahanan alami tubuh;
• memiliki kemampuan untuk menahan kanker pada tahap awal;
• mempromosikan penyerapan yang lebih baik dari vitamin dan elemen, seperti, misalnya, merupakan sumber susu kalsium, karena asam laktat khusus, serta sangat baik "Konduktor" vitamin B, sehingga yoghurt dianjurkan untuk menggunakan tidak hanya buah (yang juga sangat berguna), tetapi juga dengan roti gandum, untuk "ekstrak" semua nutrisi, yang terkandung di dalamnya;
• meningkatkan fungsi otak;
• sedang "yang diselenggarakan" meningkatkan metabolisme dan usus bekerja dengan baik, itu adalah alat yang sangat diperlukan dalam diet, memberikan kontribusi untuk penurunan berat badan secara bertahap;
• produk kosmetik yang sangat baik dalam bentuk masker, memiliki efek menguntungkan pada kulit.
Rintangan dalam tong yogurt
Berbicara tentang fitur unik dari yoghurt, saya ingin menarik perhatian kekurangannya, dan kadang-kadang bahkan kerusakan pada tubuh, tampaknya produk sehingga tidak berbahaya.
Hal ini tidak berlaku yoghurt, dimasak di rumah, dengan ketaatan instruksi dari produsen dan kehidupan rak yang baik. Ini tentang toko produk.
Pertama, sangat penting untuk memperhatikan kehidupan rak. Baru siap yoghurt seharusnya tidak disimpan lebih dari seminggu (atau bahkan 4-5 hari), masing-masing, yoghurt "non-lokal" produksi tidak tempat yang akan pada umumnya, tetapi juga tidak bisa makan yoghurt kehidupan rak panjang, yang menurut produsen dapat digunakan untuk bulan.
Kedua,sangat sering memberikan presentasi yogurt dan meningkatkan umur simpan, pengawet kuat ditambahkan ke dalamnya, yang sama pengental yang selanjutnya menyebabkan proses ireversibel di pankreas, dan selanjutnya tercermin pada seluruh yang tubuh.
ketiga, dalam yogurt, juga untuk memberikan presentasi sering ditambahkan pewarna, yang seringkali tidak cocok untuk digunakan, terutama oleh anak-anak.
Keempat, toko yoghurt produsen yang tidak bermoral, selain pewarna dan pengawet, menambahkan wewangian dan bahkan mempengaruhi tubuh negatif.
Terlihat di root
Jadi, berdasarkan semua di atas, dengan pembelian yogurt perlu memperhatikan:
- jangka waktu pembuatannya;
- di tempat produksi;
- pada komposisi.
Mengikuti aturan-aturan dasar, Anda dapat melindungi diri sendiri dan keluarga Anda dari cukup dari produk berbahaya yang tidak memiliki tempat di meja keluarga makan.
pilihan Anda - produk yang berguna, yang terdiri eksklusif dari bahan-bahan alami yang tidak mengandung dalam dirinya sendiri aditif tambahan. Dan sekarang hanya sebelum digunakan dalam yogurt selalu dapat menambahkan madu, buah, potongan buah, kacang-kacangan, sereal, selai, dll
Idealnya - untuk mempersiapkan yoghurt di rumah (menggunakan susu dan farmasi fermentasi dalam yogurt atau di multivarka) - sehingga Anda akan selalu tahu apa itu, tidak diragukan lagi dapat menggunakannya dalam paling baik segar. Anda akan selalu dapat diversifikasi komposisi bakteri termasuk dalam yogurt yang sangat dianjurkan oleh para ahli, dengan maksimum "menetap" usus mereka. Tetap sehat!
