Bagaimana memilih berkualitas tinggi dan aprikot lezat: Tips

Hal ini disebut apel Armenia dan adik persik. Dia juicy dan kemerahan, seperti matahari kecil. Beta-karoten, asam organik dan kelompok B vitamin PP, kandungan tinggi vitamin C dan merupakan sebagian daftar bahan yang bermanfaat, yang memiliki buah ini. Core dari lubang aprikot sangat berguna dalam jumlah kecil, karena mengandung asam hidrosianat, yang merupakan antioksidan alami dan tapak aterosklerosis dan kanker. Hal ini diketahui bahwa aprikot diperlakukan dengan bahan kimia sehingga mereka dewasa dengan cepat, dan ini dapat membahayakan kesehatan kita. penjualan mungkin datang sebagai aprikot mentah, dan manja dengan cetakan.

Dalam rangka untuk melindungi diri sendiri dan orang-orang terkasih, Anda perlu mengingat aturan sederhana untuk memilih buah ini dari para ahli talk show aturan hidup di Inter Channel:

1. Kita harus memilih aprikot matang. Buah tidak harus bintik-bintik hijau hadir.
2. Aprikot warna dapat bervariasi dari kuning pucat sampai jingga terang, tergantung pada varietas.

3. aprikot matang harus elastis dan tidak merusak ketika menekan.
4. Toko aprikot yang diperlukan di tempat gelap pada suhu antara 2 dan 6 ° C
5. Jangan membeli aprikot, jika mereka memiliki tanda-tanda cetakan atau membusuk.
6. aprikot mentah yang terbaik digunakan dalam memasak atau pelestarian.
7. Jangan mengkonsumsi lebih dari 6 biji aprikot kernel sehari. Hal ini dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan Anda.

Varietas aprikot:

Apricot "Nanas": memproduksi negara - Armenia. Ini memiliki warna kuning muda, dengan menyegarkan rasa. Berat 50-80 g Paling cocok untuk pembekuan.
Apricot "Poleski macrocarpa": Negara asal - Ukraina. Ini memiliki warna kuning dengan tepi merah, rasa manis. Berat 50-80 g Hal ini paling baik dikonsumsi mentah.
Apricot "Gault Roch": Negara asal - Spanyol. Melekat dalam warna kuning cerah, rasa manis. Berat: 50-80 g Dengan berbagai ini adalah yang terbaik untuk memasak compotes.
Apricot "Dychko": Negara asal - Ukraina. Ini memiliki oranye atau warna coklat, karakteristik rasa manis. Berat 20-30 g Sempurna untuk mempertahankan, kemacetan.
Apricot "Sayang": Negara asal - Ukraina. Memiliki oranye dan madu rasa. Berat 50-80 g Paling cocok untuk makanan penutup.