sup sayuran jika untuk memasak dengan benar, tidak mengakui dalam rasa rekan-rekannya sesama direbus dalam kaldu daging. Sebuah pangsit lezat dengan mengisi bawang putih akan membuat perusahaan pertama yang sangat baik hidangan.
Untuk setiap borscht kaldu kaya penting, bersandar versi hidangan tradisional Ukraina akan memasak sup sayuran, dengan kacang, bit dan wortel.
Untuk menyederhanakan dan kecepatan memasak kacang mengambil siap - kaleng. Tentu saja, jika ada waktu ibu rumah tangga, kacang-kacangan dapat direbus terlebih dahulu secara mandiri.
PENTING: Kacang awal untuk menuangkan air panas selama beberapa jam. air yang direbus kacang, tuangkan dalam kaldu mengambil banyak nutrisi, memasak sup dalam kaldu ini. Pada musim sayuran dengan baik untuk menambah sup sayuran dan tomat segar dan paprika - mereka sempurna melengkapi buket aroma dan rasa dari hidangan selesai. Di musim dingin, bukannya sayuran ini, Anda dapat menambahkan satu sendok buatan sendiri adzhika atau kecap.
Langkah pertama adalah untuk mempersiapkan pampushek adonan. Sementara itu berjalan dengan baik, Anda sup refuel.
BAHAN
• Tepung - 1 kg
• Air - 2 cangkir
• Ragi kering - 1 paket
• Garam, soda, gula, dill, bawang putih, minyak sayur
Adonan. Mangkuk tuangkan air, garam, tambahkan 1 sendok gula, 1-2 sendok makan minyak sayur, dalam mangkuk, mengayak tepung (3,2 cangkir), tambahkan tepung dan kering ragi soda pinch. Uleni adonan, secara bertahap menambahkan tepung. Letakkan mangkuk dengan adonan di tempat hangat selama 30 menit.
sup sayuran
• Bit - 1-2 potong
• Wortel - 1 pc
• Kubis - 1 \ 4 kepala
• Kentang - 4-5 pcs
• Bawang - 2 pcs
• Tomat pasta - 2 sdm. sendok
• Kacang, kaleng putih atau saus tomat - 1 Bank.
• Garam, merica, daun salam, gula, rempah-rempah atau herbal segar
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Tempatkan piring di panci dengan air (5,4 liter), tambahkan daun salam, merica, kacang polong, satu bola basah. Sementara memanaskan air, siapkan mengisi sayuran.
2. Bersih dan mencuci sayuran - wortel, kentang, bit. Parut atau halus memotong strip dari wortel dan bit.
3. Panaskan wajan dengan 1-2 sendok makan minyak sayur, diletakkan di sana cincang bit, wortel, garam, merica, tambahkan sesendok cuka gula dan sari apel (itu akan mempertahankan warna sayuran), tumis selama 5-7 menit. Setelah air mendidih dalam panci, bergeser dari sayuran pan.
4. Mengupas kentang, cuci, potong dadu, kubis cincang halus - mengirim sayuran dalam panci. Bagaimana untuk mulai mendidih, tambahkan kacang kalengan.
5. Bawang bersih, dipotong halus dan goreng dalam minyak bunga matahari pucat warna emas. Untuk bawang, tambahkan pasta tomat, goreng, menambah borscht.
6. Campur semua bahan dalam panci, tambahkan garam, cobalah untuk menambahkan gula dan merica untuk rasa. Berikan mendidih borsch, dan masak sedikit lebih lama pada panas rendah.
Ketika adonan cocok, mempersiapkan pangsit. Mereka dapat digoreng dengan minyak sayur atau panggang dalam oven - yang Anda suka. pangsit siap dimasukkan ke dalam piring, tuangkan air bawang putih, yang dibuat sebagai berikut.
BAHAN
• Rebus air - 1 \ 2 cangkir
• Bawang putih - 3-4 siung
• Dill, garam
Cara memasak.Bawang putih bersih, melewati pers, dimasukkan ke dalam cangkir, tambahkan garam dan dill melkoporezanny dan air campuran. Bon appetit!
Dan pastikan untuk memeriksa kategori biasa dan sangat populer kami Masakan dunia. Di sini kami kumpulkan untuk Anda asli resep dari seluruh dunia!
