Untuk setiap ibu rumah tangga mempersiapkan Natal dan meja Tahun Baru - poin penting. Mungkin di setiap dapur dari orang-orang di dunia memiliki hidangan khusus untuk kesempatan hanya seperti itu. Orang-orang Yunani, misalnya, adalah melomakarono. Luar biasa lezat, harum, kue halus dengan tekstur lembab dan sedikit berbeda dari madu. Pada malam Tahun Baru, masing-masing kembang gula dan setiap panggang Yunani menghormati diri cookie ini di khusus Anda, diwariskan dari generasi ke generasi, resep.
Tapi pertama-tama mengatakan apa melomakarono. "Macaroni" dalam bahasa Yunani - adalah adonan tortilla, yang mengambil nama dari kata "diberkati." Di Yunani kuno, pelet tersebut diumpankan ke makan malam peringatan dan Yunani modern mulai rasa itu dengan madu ( "kapur") dan kayu manis. Dan sehingga terjadi nama melomakarono.
BAHAN
• Minyak zaitun - 1 cangkir
• Gula - 2 cangkir
• Jus jeruk terkonsentrasi - 1 cangkir
• Semolina - 1 cangkir
• Tepung terigu - 4 cangkir
• bubuk kayu manis - 2 sendok teh
• Soda - 1,5 sendok teh
• Oranye semangat - 1 pc.
• Bunga madu - ½ cangkir
• Air - 1 cangkir
• tongkat kayu manis - 1 pc.
• Kenari - 130g
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Campur secangkir gula, segelas semolina, tepung, baking soda, satu sendok teh bubuk kayu manis dan semangat dari satu jeruk. Campur dengan sendok.
2. Secara terpisah, segelas jus jeruk dan minyak sayur.
3. Lembut dan perlahan-lahan tuangkan cairan ke dalam bahan kering. Uleni adonan.
4. Menyelimuti kertas roti di dalam panci dan menyebarkannya pada bola adonan (sekitar 1 sendok makan. l. test). Sebelum Anda dimasukkan ke dalam dipanaskan 180 derajat oven, ringan tekan ke bawah adonan dengan garpu untuk cookies muncul pola berdesir. Panggang selama sekitar 15 menit.
5. Sementara itu, menikmati sirup madu. Campuran dalam secangkir panci kecil gula dengan madu, jus dari satu jeruk dan air. Masukan pada panas rendah dan, aduk terus, didihkan.
6. Siapkan posypku. Untuk cawan ini kenari tanah, campur dengan satu sendok teh kayu manis.
7. The selesai cookies mandi di sirup didinginkan. Celupkan beberapa potong untuk sirup, tuangkan hati-hati dari semua sisi dan tempat pada sebuah piring. Sementara sirup beku di atas, taburi giling kacang. Bon appetit dan bahagia Natal!
Dan untuk kejutan dan memanjakan mencintai piring, tradisional untuk berbagai belahan dunia, Anda akan membantu Pencarian populer kami Masakan dunia.
