Daging, dipanggang dalam oven - makanan lezat untuk libur. Kami akan memiliki ham dan makan malam keluarga di hari Paskah. Cara memasak juicy dan beraroma daging dalam oven - baca resep kami.
Pada meriah Paskah meja nyonya rumah mencoba untuk memasak berbagai hidangan asli lezat dan. Selain hidangan tradisional untuk Paskah - telur dan kue, Paskah curd, berbagai makanan ringan daging di atas meja. Untuk daging babi, dipanggang dalam oven, bagian padat cocok daging - daging babi, daging sapi.
Burzenin HOLIDAY cengkeh glasir
BAHAN
Daging babi dengan lapisan lemak - 2,5 kg
Bawang - 1 pc
Jahe - 50 g
jus lemon - 4 sendok makan. sendok
Mustard - 1 sdm. sendok
tunas cengkeh - 2 meja. sendok
Garam, merica, rempah-rempah - selera
Untuk glasir:
100 g gula
Sepotong kecil dari jahe
Air - 100 mL
MEMASAK
1. mencuci daging, kering, dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam. Siapkan berpakaian-bumbu: garam, rempah-rempah, lada, mustard, jus lemon sampai halus. Tuangkan bumbu ini selama daging di semua sisi. Tutup mangkuk dengan film yang daging cling dan dimasukkan ke dalam semalam kulkas.
2. Top diasinkan potongan daging untuk membuat sayatan dalam bentuk grid, tongkat untuk persimpangan garis anyelir tunas. Put daging dalam loyang, tutup dengan foil, untuk membuat lubang di foil untuk rilis uap. Masukan daging dalam oven dan panggang pada 200 tentangC 1 jam.
3. Siapkan glasir. Dalam panci menuangkan air, gula add dan potong menjadi pelat tipis jahe. Aduk memasak glasir 10 menit.
4. Setelah 1 jam, keluarkan daging dari oven dan smear glasir, menghapus foil dan panggang dalam oven selama sekitar satu jam.
Pastikan untuk mempersiapkan lezat bakso lembut dalam saus tomat.
