Jika Anda memiliki liburan Mei atau liburan musim panas tidak mungkin tanpa barbekyu, kemudian menangkap saran tentang bagaimana membuat daging lezat dan juicy.
- Sebenarnya, saya telah lama membeli kebab Restoran - mengaku terkemuka New Saluran Andrei Shabanov. - Dan jika saya ingin memasak daging, ada kemungkinan bahwa saya akan membuatnya di atas panggangan. Hal ini menghemat waktu, karena tidak perlu maju ke marinate.
Namun, menurut Andrew, kebab paling lezat ia memperoleh berkat perendam.- Beberapa tahun yang lalu, saya melakukan kebab sesuai aturan, - kata pemimpin proyek "The Secret Agent. Post-show "- yang paling penting adalah: untuk kebab yang lezat, mereka harus mengasinkan benar. rasa ilahi diperoleh ketika direndam dalam jus bawang alami. Seluruh proses - "neraka neraka", tetapi daging pada akhirnya ternyata super-lembut dan harum, hanya ilahi. jadi:
- Bawang perlu mengupas dan memotong, Anda bahkan dapat di blender.
- Lalu peras melalui kain tipis, bawang, lebih baik untuk melakukannya dengan sarung tangan karet.
- Lipat daging dalam mangkuk, tuangkan jus bawang, jus harus benar-benar menutup daging. Taruh dalam semalam kulkas.
- Sebelum goreng, perlu untuk menguras jus dan meremas sedikit daging. Garam dan merica dan musim selera.
belajar bagaimana membuat barbekyu berguna.
