Kudus-malam - waktu yang indah. Dalam banyak keluarga untuk menghormati tradisi dan memasak untuk meja 12 makanan lezat tanpa daging - jumlah rasul, yang dengan Kristus. Dan kami akan menunjukkan hari ini apa yang harus menjadi makanan.
Kutya - hidangan utama dan Malam Natal dan Natal. Hal ini dapat dimasak dari gandum dan beras, dan bahkan pearl barley. Pada prinsipnya, kita dapat mengambil pantat apapun. Penting di Kuta - mengisi lezat: tumbuk biji poppy, kismis, aprikot kering, plum, kenari, madu.
Uzvar
Uzvar - kompot, dimasak buah kering, yang diterima untuk mengisi kutyu. Untuk mendapatkan uzvar dan buah lezat dan berguna berdiri di cuci malam, tutup dengan air dingin dan biarkan semalam. Di pagi hari, memakai api kecil dan didihkan selama 10-15 menit. Dan biarkan meresap. Tidak ada gula, ada madu uzvar lebih baik untuk tidak menambahkan.
Kapustnyak atau sup sayuran
Hal ini juga memutuskan untuk memasak di kudus-malam. Tetapi jika keluarga Anda tidak seperti makan makan pertama di malam hari, lebih baik untuk menggantinya dengan kentang, direbus dengan jamur.
tanpa daging kubis gulungan
Mereka dapat dimasak dengan gandum dan beras, dan millet. Tapi jamur goreng ditambahkan ke pengisian, akan menambahkan rasa yang luar biasa dari piring.
salad
Kedua bahan tradisional dan asli, misalnya, air laut atau asinan kubis. Juga, apel make vinaigrette asli, potong dadu, atau diasinkan jamur.
pangsit tanpa daging
Dengan kentang, kubis atau kentang, dan jamur. Yang paling penting, ingat bahwa hidangan dengan jamur kiddies tidak bisa makan hingga 5-6 tahun.
apel panggang
dessert ini akan terasa lebih baik jika Anda musim dengan kayu manis, madu dan kacang cincang (kacang tanah, walnut, almond).
ikan
Ikan di St. malam sebelum meja tidak dilayani, mengamati cepat yang ketat. Tapi hari ini, banyak yang mempersiapkan panggang ikan mas. Juga menghiasi meja ikan bahwa cinta dalam keluarga Anda. Hal ini dapat dipanggang dalam perkamen dan mempersiapkan hidangan yang sangat cepat, dan mendapatkan cukup makanan. Untuk tujuan ini ikan siap (makarel kuda, semacam ikan, salmon) rempah-rempah taburi, melumasi minyak sayur, bungkus dalam perkamen dan dimasukkan ke dalam dipanaskan 200 derajat oven selama 25-30 menit.
daging cincang yg banyak bumbunya
Rebusan dapat cara memasak dari setiap sayuran (kembang kol, paprika, kentang) dan mengganti kubis direbus dengan Plum.
acar Aneka
Ini juga merupakan hidangan tradisional untuk Natal. Setiap ibu rumah tangga di malam hari merasa berkewajiban untuk membanggakan cadangan dan kemampuan.
pai
pie Prapaskah dapat memanggang dengan tambalan yang berbeda - dan selai, dan apel segar dan bahkan dengan bawang goreng.
Tanpa Daging pancake dengan buah
Memperlakukan untuk anak-anak disiapkan tanpa telur, dan krim asam. Untuk tes untuk mengambil air yang cukup, tepung, gula dan baking powder.
Akhirnya, jika Anda belum menguasai memasak 12 piring - tidak khawatir! Inti dari liburan adalah bukan jumlah hidangan di atas meja, dan dalam suasana magis yang melayang di udara. Rendam, memberitahu anak Anda tentang festival, silakan baca cerita dan membiarkan perdamaian dan niat baik di rumah Anda!
