Stroberi - juicy, cerah dan berry harum, gudang vitamin dan antioksidan. Tapi masalahnya adalah bahwa musim itu tidak lama. Bagaimana mempersiapkan itu, untuk melestarikan rasa, warna dan yang paling penting, sifat yang berguna?
Stroberi hanya dapat membekukan atau memasakselai bergunaoleh resep nenek. Ternyata sangat harum dan lezat, dan berry tetap utuh. resep-nya sangat sederhana. memilih stroberikecil tapi matang. Rahasianya adalah bahwa Anda perlu untuk memasak hanya sirup dan berry mempertahankan manfaat maksimal.
Kita perlu:
- Air - ½ cangkir
- Gula - 1 kg
- Strawberry - 2 kg
Langkah demi persiapan langkah:
1. Panci (tidak aluminium) menambahkan gula dan menuangkan air. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama 5-7 menit, sehingga sirup mengental, tetapi tidak putih.
2. Stroberi saya, bersih dan keringkan dengan handuk.
3. Isi stroberi dengan sirup, tutup dengan tutup dan memberi keren. Strawberry memberikan jus dan selai menjadi cair.
4. Menggabungkan sirup dalam panci, didihkan, tapi jangan sampai mendidih, dan masak lagi pada api kecil, aduk selama 5-7 menit. Sekali lagi tuangkan sirup berry dan memberi keren. Ulangi manipulasi ini beberapa kali.
5. Tuangkan selai panas ke dalam botol steril dan topi sekrup. Diletakkan di bawah selimut selama beberapa jam. Menikmati teh Anda!
