Sekarang, banyak keluarga menolak sosis dalam produksi industri - dan memang demikian. Ahli gizi telah lama berbicara tentang zat berapa banyak yang berbahaya, garam dan lemak dalam makanan. Bulat dengan mereka dan dokter anak yang mengatakan bahwa sosis benar-benar tidak pantas untuk makanan bayi. Tetapi sulit untuk membayangkan bagaimana Anda dapat melakukannya tanpa favorit Anda semua sosis di atas meja Tahun Baru.
Kami menawarkan untuk memasak alternatif yang sehat untuk sosis industri - buatan sendiri saltisons ayam. Dia lezat, berisi minimal lemak dan berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. By the way, untuk mempersiapkan hidangan ini cukup sederhana.
BAHAN
• Ayam - 1 pc
• Bawang putih - 3 siung
• paprika manis - 1 jam. l.
• Lada hitam - 1/2 jam. l.
• Campuran paprika - 1/2 jam. l.
• Rempah-rempah (misalnya, campuran herbal: dill, peterseli, basil) - 1/2 jam. l.
• Salt - selera
• Gelatin - 20 g
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Mengukir bangkai ayam, pisahkan daging dari tulang. Potong fillet menjadi kubus kecil - 1-1,5 cm.
2. Untuk daging ayam bumbu add, bawang putih cincang dan kering bubuk gelatin. Aduk rata.
3. Bentuk daging ke dalam lengan untuk memanggang dalam bentuk "batu bata" atau tongkat sosis. berputar kencang.
4. Tuangkan ke dalam panci besar air dan membawanya ke mendidih. Saltisons menyinggahi terbentuk di lengan dalam air. Masak sekitar 90 menit di atas api sedang.
5. Setelah matang hidangan memberikan dingin dan tempat selama dua jam dalam lemari es. Slice dan melayani. Bon appetit!
Dan kami mengundang Anda untuk melihat ke dalam konstan Pencarian populer kami KELUARGA MENU, di mana Anda akan menemukan berbagai resep asli yang pasti akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda.
