Makan malam Natal: 5 resep lezat Kuti

Kutya - hidangan simbolik tradisional, yang disajikan ke meja pada malam Natal (6 bulan Januari - Natal), dan hari Natal itu sendiri.

Meskipun secara tradisional terbuat dari kutya gandum, hari ini dapat dibuat dari berbagai sereal. Termasuk beras, dan barley, dan bahkan bubur gandum. Ini akan sama-sama lezat jika... tahu beberapa trik. Kami tahu kami berbagi dengan Anda!

Kutia dari uzvar gandum dan kacang-kacangan di karamel

bahan:Gandum - 200 g, kering - 200 g, poppy - 100 g kismis - 100 g air - 4 sendok makan Madu - 4 sendok makan garam - pinch, minyak sayur - 1 sdm..; untuk kacang dekorasi - 0,5 v, gula - 1-2 sendok makan mentega - 1 sdm.
metode persiapan

• Iterate, dicuci gandum (dulu gandum dipoles). Rendam semalam gandum.
• Isi gandum 2-3 gelas air, garam, tuangkan minyak sayur dan masak sampai empuk.
• Mak tuangkan air mendidih, biarkan selama 10 menit. air dikeringkan dan gosok dalam blender sampai susu.
• Zaparivat kismis dengan air mendidih. air Gabung.
• buah kering memasak uzvar. Untuk mencuci kering ini, mengisi dengan air dingin, cuti selama 2-3 jam (untuk vitamin berada di uzvar) dan mendidih di atas api sedang selama 10 menit. Uzvar biasanya dibuat tanpa gula. Tetapi jika Anda ingin kompot manis - gula add selera (tapi ingat bahwa kute akan bahkan madu).
  instagram viewer

Memasak dekorasi - kenari di karamel. Kacang-kacangan, gula dan mentega tersebar di panci. Aduk terus, goreng sampai rasa pedas dan masa cahaya "tan" dalam kacang-kacangan. Siap spread kacang pada handuk kertas untuk tumpukan lemak berlebih. dekorasi kami siap!
Gandum lay out dalam mangkuk, tambahkan madu, biji poppy dan kismis, uzvar. Aduk. Kutyu lay out penyebaran indah di atas piring dan kacang-kacangan di karamel. Sangat lezat dan indah!

Kutya gandum tradisional

bahan: gandum semolina - 1 st, poppy -. 0,5 v, kenari -. 0,5 v, madu -. rasa, kismis - 1 sendok makan garam, -. rasa
metode persiapan

• menir mengisi gandum dalam rasio 1: 2 (1 bagian sereal, 2 bagian air) dan cuti untuk malam, jika Anda tidak punya waktu, setidaknya 2 jam.
• Kemudian, sedikit garam dan dihukum mendidih di atas api kecil. menir gandum biasanya mendidih sekitar 40-50 menit
• Sampai bubur dimasak, tuangkan air mendidih lebih kismis dan poppy. Biarkan selama 10 menit.
• chop kacang-kacangan dan goreng dalam wajan kering. Jika Anda tidak ingin, bisa tidak goreng, tapi kemudian rasa kuti Natal tidak akan semanis bau tidak begitu menyenangkan.
• Mengalirkan air dari poppy dan kismis. Menggiling dalam poppy blender. Mack harus menempatkan jelly.
• Dalam selesai bubur add madu, kismis, poppy. Semua campuran.

beras kutya

bahan: Gambar - 1 sdm, poppy -. 200 g, gula - selera, almond - 100 g tanpa biji kismis - 100 g aprikot kering - 20 g plum - 50 g manisan buah - 50 g
metode persiapan

• Gambar memilah, dicuci, mengisi dengan air (dalam rasio 1: 3). Taruh di atas api dan masak sampai mendidih.
• Gambar berbaring di saringan, dicuci di bawah air dingin lagi tuangkan beras dalam panci dan mendidih sampai matang dalam jumlah besar air.
• Setelah beras yang dilemparkan kembali saringan dan sejuk.
• panas almond, jelas peel, memotong dengan pisau.
• Mak tuangkan air mendidih, biarkan selama 10 menit. air dikeringkan dan gosok dalam blender sampai susu.
• Kismis menuangkan air mendidih, biarkan selama 10-15 menit. air dikeringkan dan keringkan dengan handuk kertas.
• Gambar tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan kismis, gula, rastorty poppy, almond. Aduk.
• Kutyu lay out dalam mangkuk, menghias atas dengan aprikot kering, plum dan manisan buah (seperti yang digambarkan).

Kutia mutiara jelai

bahan: pearl barley - 200 g, poppy - 150 g, manisan - 50 g, kacang-kacangan (walnut) - 50 g, madu - 12 sendok makan, cream - ½ seni.
metode persiapan

• Pearl barley mencuci, mengisi dengan air dalam rasio 1 sampai 3 dan mendidih sampai siap.
• Filter dan sejuk.
• Mak tuangkan air mendidih, biarkan selama 10 menit. air dikeringkan dan gosok dalam blender sampai susu.
• Zaparivat kismis dengan air mendidih. Poppy dicampur dengan barley, tambahkan kacang cincang, kismis, manisan buah, madu. Semua kita mencampur dengan krim. Kutyu lay out piring yang indah.

beras Kutya dengan selai

bahan: beras - 1 sendok makan gula -. selera, buah atau buah-buahan dari jam - 1 sdm.
metode persiapan

• Gambar iterate melalui, mencuci, mengisi dengan air, didihkan.
• Berbaring di saringan, dicuci di bawah air dingin, spread lagi dalam pot dan mendidih sampai matang dalam jumlah besar air, dan kemudian bersandar pada saringan dan dingin.
• Out selai memilih segelas berry dan buah dan lembut bercampur dengan nasi. Tambahkan air rebus manis atau susu almond.
• Kutya siap - siap disajikan.

Lezat dan menyenangkan Natal untuk Anda!