Trinity - hari libur, yang Kristen Ortodoks merayakan tahun 2017 pada 4 Juni. Untuk hari ini waktu yang lama untuk menghias rumah dengan cabang-cabang pohon, rumput, bunga liar. Dan pastikan untuk mempersiapkan pesta makan malam khusus yang mencakup beberapa makanan.
Piring daging dan ikan.Pentakosta tidak ada pembatasan makanan (dan dalam waktu seminggu setelah hari raya pos tidak diamati baik dalam lingkungan atau pada hari Jumat), dan sehingga memungkinkan untuk memasak makanan di Prapaskah. Yakni, irisan daging, daging, daging panggang.
PANCAKE juga hidangan tradisional dari Trinitas. Nenek moyang kita dipanggang pancake dan ingat mati mereka, didistribusikan sebagai sedekah kepada orang miskin dan membutuhkan;
telur piringjuga disiapkan hari ini:. telur, omelet, dll;
SALADS. Semakin salad di atas meja, terang akan libur. Hal ini diinginkan untuk menggunakan lebih selada, mentimun, kubis;
PIES. Idealnya, tentu saja, untuk memasak kue dengan telur dan hijau, tapi kue dengan stroberi juga memiliki berguna hari ini. Pada zaman kuno, pie trinitas yang dianggap sebagai sesuatu yang istimewa, dan tentu sepotong kue hid belakang ikon. Ketika putrinya akan menikah, ibu memberi potongan-potongan ini Trinity kue, sebagai semacam jimat untuk kedamaian dan kebahagiaan dalam keluarga baru.
Dan akhirnya, hari libur paling penting dari kondisi - memasak dengan penambahan sejumlah besar hijau. Mengingat bahwa Trinitas adalah kebiasaan untuk menghias rumah dengan tanaman hijau, dan nyonya rumah harus murah hati menambahkan bumbu hijau di piring.
SALAD GREEN DENGAN CHIPS CHEESE "Trinity MIRACLE"
bahan:Parmesan - 80 g, mentimun - 2 buah, bawang -. 1 pc, tomat -. 2 pcs, selada -. Bundel, arugula - balok, daun bawang - 40 g, oregano - pada rasa, minyak zaitun - selera, cuka anggur merah - untuk rasa, garam - selera, kenari (untuk dekorasi) dan keju keras (untuk chip) - 200 g
Bagaimana mempersiapkan: selada tangan air mata. Mentimun dan tomat iris. potong bawang menjadi cincin. Parut Parmesan.
Memasak saus: campur minyak zaitun, tambahkan oregano dan cuka. Aduk.
Memasak keripik keju. Baking perkamen tertutup. Menggiling parutan kasar. Masukan keju pada slide nampan, melampirkannya ke bentuk pancake datar dengan diameter 5-7 cm. Untuk keju chip ternyata halus, tidak perlu untuk cap keju parut. Masukan pan dengan chip keju dalam oven dipanaskan pada 200 derajat selama 7-8 menit.
Puting salad. Di piring lay out selada, sayuran, tuangkan semua saus dan menghias dengan chip keju dan kenari. Di atas segalanya dan taburi dengan keju Parmesan.
BASKETS Snack dengan bayam, keju dan CHERRY
bahan:mengandung adonan - yn 1, keju cottage -. 50 g, bayam - 1 ikat, mentega - 30 g, tomat ceri - 10, bawang putih -. 1 siung, Salt - selera.
Bagaimana mempersiapkan: memanaskan parfum untuk 180 ° C Bayam dengan bawang putih cincang halus dalam mentega passeruem, kita bergeser dari penggorengan dan goreng cepat Cherry. adonan dipotong menjadi kotak atau lingkaran, dimasukkan ke dalam cetakan, panggang selama 10 menit.
Keju cottage menggabungkan dengan bayam dan bumbui dengan garam didinginkan, menyebar mengisi ke dalam keranjang siap, menempatkan cherry di atas dan dopekayut dalam oven selama sekitar 5-7 menit sampai sepenuhnya matang.
Rebus dengan kentang dan hijau
bahan: Babi - 400 g kentang - 6 pc, wortel -. 2 unit, wortel -. 2 buah, rempah segar (mint, peterseli, dill), biji jintan -. 2-2,5 jam. l, garam dan merica -. rasa, minyak sayur atau minyak zaitun - 1-2 sdm. l.
Bagaimana mempersiapkan: Daging dicuci, potong dadu kecil. Dalam wajan dengan hangat bawah tebal hingga minyak sayur, daging menyebar di dalamnya. Goreng di atas api sedang sampai lunak. wortel rusak pada parutan dan add ke daging.
Kentang dikupas dan dipotong dadu. Tambahkan daging dan goreng selama 2-3 menit. Kemudian tambahkan jinten ke dalam panci, tuangkan air mendidih sehingga air nyaris tidak menutupi produk. Pada api sedang membawa ke refluks (di bawah penutup), kemudian mengurangi panas untuk minimum dan menambahkan cincang halus rempah segar. Didihkan daging sampai kentang dimasak di bawah tutupnya.
Pasta dengan salmon dan bayam
bahan: fillet salmon - 500 g bayam - 400 g, bawang - 1 unit, krim -. 200 ml, garam dan merica - secukupnya, bawang putih - selera, penne.
Bagaimana mempersiapkan: bayam, dicuci dan cincang. Bawang membersihkan dan potong dadu. Salmon fillet dipotong kecil-kecil. panci tuangkan minyak sayur, pemanasan dan menyebarkan bawang. Menggoreng sampai lembut. Kemudian kita tambahkan bayam dan didihkan selama beberapa menit.
Kemudian lay out potongan-potongan ikan. Dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit. Garam dan merica. Aduk. Saya tuangkan campuran krim dan dipanaskan selama 1-2 menit. Dan angkat.
Rebus dalam mendidih penne air. Tersebar di piring. Sajikan di meja dengan ikan dan bayam.
CAKE dengan coklat kemerah-merahan
bahan: coklat kemerah-merahan segar - tepung 200 g - gula pasir 1 sendok makan -. 1 st, telur - 3 pcs, brandy -.. 1, Art. l., gula bubuk.
Bagaimana mempersiapkan: coklat kemerah-merahan dicuci, beri air mengalir dan dipotong menjadi strip. Masukan coklat kemerah-merahan yang dalam bentuk berminyak. Kocok telur dan gula menggunakan blender sampai pasta putih yang stabil, menambahkan tepung dan brendi, aduk rata.
Isi tes coklat kemerah-merahan disiapkan dan dimasukkan ke dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C. Panggang 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan! Kami mengambil kue dari oven, balik di piring, memberikan dingin dan taburi dengan gula bubuk.
LEMONADE dengan kemangi
bahan: air - 1 liter Gula - 100 g Basil - berkas
Bagaimana mempersiapkan: lemon memotong dan jus yang hampir mati. Kami membawa air sampai mendidih, menambahkan setengah lemon, gula dan didihkan selama 1-2 menit. Campuran disaring melalui saringan. Tambahkan jus lemon dan daun kemangi, didihkan. Hapus dari panas, tutup dengan tutup dan memberi keren.
