cake lembut Perancis dengan ikan hanya meleleh di mulut Anda. Halus rasa ikan berjalan dengan baik dengan sayuran - tomat dan brokoli. Kami menawarkan langkah demi langkah resep untuk kue tradisional Perancis - itu baik dan pada hari libur dan pada hari kerja!
Pilihan pie terbuka set di setiap dapur dari dunia memiliki resep sendiri untuk quiche - kue tradisional memasak Perancis. Dasar dari resep - lembut adonan, ikan, sayuran dan mengisi telur. Jangan ragu untuk bereksperimen dan mengubah resep klasik dari Prancis Terbuka pie seperti Anda menyenangkan. Misalnya, ikan diganti dengan ayam atau daging, brokoli, kembang kol atau zucchini. Tapi resep klasik quiche Perancis tradisional dengan ikan dan sayuran adalah sebagai berikut.
BAHAN
Untuk adonan:
Margarin - 125 g
Tepung - 250 g
Telur - 1 pc
Salt - selera
Untuk mengisi:
Salmon fillet - 200 g
Daun bawang - 2 batang
Jus lemon setengah
Brokoli - ayunan
Tomat Cherry - 6 buah
Minyak sayur - 1 meja. sendok
Untuk mengisi:
Telur - 2 pcs
Krim - 200 ml
Garam, rempah-rempah - selera
Langkah demi langkah PERSIAPAN:
1. Memotong margarin dengan tepung, garam add, telur dan uleni adonan. Bungkus adonan dengan plastik dan simpan dalam dingin selama setidaknya satu jam.
2. potong daun bawang potong dan goreng.
3. fillet ikan dipotong kecil-kecil dan taburi dengan jus lemon.
4. Brokoli, membongkar ke kuntum kecil dan mendidih sampai lunak dalam air mendidih asin.
5. Lumasi bentuk mentega, roll out adonan untuk memanggang kue dan tempat dalam bentuk sehingga menutupi bagian bawah dan dinding cetakan.
6. Letakkan adonan di daun bawang, ikan, brokoli dan dipotong dalam tomat setengah ceri.
7. Masak telur mengisi: kocok telur dengan krim dan garam.
8. Tuangkan telur pie mengisi dan panggang selama 30 menit pada 180 C.
Dan pastikan untuk bertanya, cara memasak cheesecake dengan Lavash hijau
