Kami menawarkan tiga resep sederhana memperlakukan Paskah tradisional: versi klasik kue Paskah, mini cake tidak beragi dan keju cottage Paskah dengan buah manisan.
Mendekati liburan terang Paskah, kue Paskah dan keju cottage - memperlakukan tradisional pada liburan ini.
Tanpa harum kue mustahil untuk membayangkan Paskah kue liburan selalu di meja kepala di liburan Kristen yang besar. mewah kue membuat di rumah suasana khusus perayaan Kebangkitan, Mereka kuduskanlah rumah dan memperlakukan keluarga dan teman-teman. Kami akan memberitahu Anda resep, yang dapat membakar Easter kue dari tes udara.
kue Paskah klasik
Untuk adonan: 700 g tepung, 250 ml susu, 4 telur 200 g mentega, 150 g gula, 30 gram ragi segar, 1 sachet gula vanili, 1 \ 2 sdt garam, 100 g kismis, manisan buah-buahan dan glasir dekorasi.
persiapan:
1. Siapkan spons: di susu hangat put ragi dan 1 sendok gula, beberapa sendok tepung, aduk rata dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk pendekatan.
2. Kuning dipisahkan dari kulit putih dan menggiling untuk setengah bagian gula putih, protein kocok menjadi busa dengan gula.
3. Ketika adonan ini cocok untuk mencampur dengan tepung diayak, kuning telur, mentega melunak, tambahkan gula vanili dan garam.
4. Adonan hati-hati ke protein, dan kismis, yang sebelumnya diperlukan untuk gulungan tepung. Uleni adonan dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk pendekatan selama beberapa jam.
5. Ketika adonan cocok, dimasukkan ke dalam cetakan untuk kue, mentega. Panggang pada 180tentang C selama sekitar satu jam.
MINI CAKE beragi
Untuk adonan: 200 g mentega, 200 g gula pasir, 250 g tepung terigu, 1 jam. sendok teh baking powder, 1 sachet gula vanili, kulit lemon, 3 butir telur, 100 g kismis atau buah manisan, 1 sendok makan. sendok makan brendi.
persiapan:
1. Ayak tepung melalui saringan dan uleni adonan telur, melunak mentega, gula, tepung, menambahkan baking powder, cognac, kulit lemon, gula vanili, kismis.
2. Cetakan untuk kue dilumasi dan menempatkan adonan dan panggang selama setengah jam pada 180tentang S. Menghias kue mini atas permintaan: frosting, icing, kacang atau cokelat.
cheesecake Paskah dengan manisan buah
Untuk adonan: 1 kg dadih, 5 kuning telur, 200 g mentega, 250 g krim, 300 g gula, 1 sachet gula vanili, manisan buah.
persiapan:
1. Curd melalui saringan dan campuran dalam blender (atau mince).
2. Campurkan kuning telur dengan gula dan krim, aduk kuning telur, krim, gula, panas, aduk untuk melarutkan gula - tapi jangan didihkan. Tambahkan mentega.
3. The keju cottage add telur-massa krim, manisan buah, kismis, kacang-kacangan (jika diinginkan), gula vanili. Bentuk untuk Paskah dipagari dengan kain katun tipis, put keju cottage dan penutup dengan kain kasa atas quark. Tutup dengan pers dan dimasukkan ke dalam kulkas selama 8-10 jam.
4. Paskah menyalakan ujung runcing hidangan ke atas dan menghias seperti yang diinginkan.
Pastikan untuk membaca, apa piring dapat dipanggang dalam lengan dan menyerahkan ke meja liburan.
Foto untuk artikel: istockphoto.com
