Ada produk yang tentu harus berada di dalam rumah. Ini adalah mereka, dan bukan makanan lezat dan permen, merupakan dasar untuk persiapan sarapan sehat, makan siang dan makan malam untuk seluruh keluarga. Apa saja produk?
tajuk rencana Kolobok.ua siap untuk membantu ibu rumah tangga yang tak ternilai contekan - daftar dasar dari makanan yang harus di setiap rumah. Jadi kita menulis.
SAYURAN
Cara terbaik adalah untuk memiliki cadangan, dan sayuran segar, dan beku.
Set utama: kentang, bawang, wortel, kubis, bit dan bawang putih.
rahasia: jika Anda mulai memburuk sayuran atau Anda tidak punya waktu untuk makan mereka, membersihkan surplus, baik mencuci, memotong (wortel parut; bawang merah potong dadu; bit - tongkat; kentang - potong), udara kering, berbaring di kantong plastik sekali pakai dan mengirimkannya dalam freezer. Ini sayuran beku akan menjadi bagi Anda penyelamat selama persiapan berbagai hidangan, dari sup, borscht dan berakhir dengan kentang tumbuk.
Biji-bijian & Pasta
Sereal dan pasta bisa menyelamatkan situasi apapun, bahkan ketika datang ke makanan liburan. Itulah sebabnya mereka harus di rumah selamanya! Dan selama mereka siap, adalah mungkin untuk membuat saus cepat, misalnya, atas dasar krim (béchamel malas) atau pasta tomat dengan daging.
Set utama: jenis sereal dan pasta dipilih berdasarkan kebiasaan makan anggota keluarga. Kami juga menyarankan Anda persediaan pada soba, beras, barley dan pasta bentuk apapun. Hal utama adalah bahwa mereka terbuat dari gandum durum - tidak hanya baik untuk pencernaan secara keseluruhan, tetapi juga tidak menyebabkan peningkatan berat badan.
rahasia: sereal yang terbaik disimpan di bank-bank, yang disegel dengan tutup. Makaroni dan spaghetti dapat disembunyikan dalam botol kosong susu atau yogurt. Terutama mengesankan adalah botol terlihat setelah penanda anak-anak mereka razrisuy.
Daging dan ikan
perlu harus daging dan ikan di dalam lemari es. Tentu saja, jika keluarga Anda tidak mematuhi vegetarian.
Set utama: ayam, kalkun, daging sapi; ikan - berdasarkan permintaan.
rahasia: untuk mempercepat persiapan daging bisa pre-cut untuk membuat potongan-potongan atau daging, dan kemudian acar di kefir, yoghurt atau mayones. Sehingga dapat disimpan dalam sudochki hingga 3-4 hari. Dan selama persiapan menjadi sangat lembut.
Telur dan produk susu
produk ini dari kategori tahan lama. Tapi mereka diperlukan dan mereka dapat digunakan untuk memasak banyak hidangan.
Set utama: telur (1 lusin), susu, krim, mentega.
rahasia: telur dan susu juga dapat dibekukan dalam cetakan untuk cupcakes atau di kotak dari bawah yoghurt. Kemudian produk ini digunakan untuk persiapan kue, roti, casserole, dll
MINYAK NABATI
Sebagai dasar dalam rumah bisa, tentu saja, minyak hanya bunga matahari. Tapi jika Anda seorang foodie, kemudian membeli berbagai jenis minyak, percobaan.
Set utama: minyak bunga matahari dan zaitun (disempurnakan untuk menggoreng, dingin pertama ditekan untuk salad)
rahasia: minyak zaitun terbaik disimpan di tempat gelap, bahwa tidak tengik.
Rempah-rempah, garam dan gula
Rempah-rempah meningkatkan rasa hidangan, dalam beberapa kasus, bahkan mungkin menjadi pengganti garam. Jadi pastikan untuk menjaga pasokan rumah dari produk ini.
Set utama: garam (beryodium), gula; daun salam, lada hitam; hop-suneli.
rahasia: lebih baik dari itu di dalam rumah ada dua jenis garam: beryodium dan polos batu. garam beryodium ditambahkan ke makanan siap pakai, seperti salad. A musim batu dengan hidangan yang menjalani perawatan panas, membuat atas dasar nya konservasi dan asin lemak babi.
PENTING: yodium selama proses termal dan diuapkan sampai akal dari sedikit garam. Sebuah lemak dan pelestarian yodium hanya bisa merusaknya.
