masakan Yunani - salah satu yang paling berharga di dunia, dan itu tidak mengejutkan, karena penuh dengan sayuran matang yang mengisi dengan jus di panas matahari Yunani, tumbuh-tumbuhan dan produk susu segar. Dan mempersiapkan semua secara eksklusif dalam minyak zaitun, manfaat yang berbicara, mungkin tidak perlu.
Ini adalah salah satu resep yang berguna seperti yang cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, dan kami ingin berbagi dengan Anda hari ini. Sayuran ini roti, yang merupakan dasar tomat. Secara tradisional disajikan mereka cacık saus - analogi yang berguna mayones tercinta. Yunani makan di bawah setiap hidangan: daging, ikan, sayuran dan bahkan hanya menyebar pada roti.
BAHAN
• Tomat - 500g
• Tepung - 220 g
• Bulb - 1 pc.
• Gula - 0,5 jam. l.
• Salt - 1 jam. l.
• Bawang putih - untuk rasa
• Herbal (basil, oregano, mint)
• Lada hitam - selera
Minyak • Olive - untuk menggoreng
Untuk cacık saus
• yoghurt Domestik (yoghurt, krim asam) - 100 g
• mentimun - 0,5 pc.
• Mentimun asin - 0,5 pc.
• Bawang putih - 1 siung
PERSIAPAN Langkah demi langkah
1. Bersihkan kulit dari tomat. Untuk melakukan hal ini mereka memotong lintas-bijaksana, dan selama beberapa menit direndam dalam air mendidih.
2. tomat potong dadu, ringan memeras ke kaca kelebihan kelembaban, dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam.
3. bawang cincang dan rempah segar, menggiling bawang putih. Menambah tomat. Tuangkan tepung, gula, garam dan merica.
4. Uleni adonan dan bentuk roti.
5. Kami menggorengnya dalam minyak zaitun di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Siapkan saus. Untuk tujuan ini, cincang halus segar dan acar mentimun, rusak bawang putih. Campur dengan yoghurt, garam dan merica untuk rasa.
7. Letakkan roti panas di piring. Secara terpisah melayani saus. Bon appetit!
Dan untuk kejutan dan memanjakan mencintai piring, tradisional untuk berbagai belahan dunia, Anda akan membantu Pencarian populer kami Masakan dunia.
