Di Ukraina, pasar kaviar tidak diatur pada tingkat yang sesuai, sehingga kita memiliki kesempatan yang baik untuk membeli bukan guci lezat dan sangat berguna kelezatan palsu, yang dapat menyebabkan keracunan dan masalah kesehatan lainnya. Kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana memilih telur untuk membeli produk-produk berkualitas.
Jadi, biasanya yang paling palsu kaviar di rak toko dalam mengantisipasi liburan: kadang-kadang pangsa akun palsu hingga sepertiga dari semua produk yang dijual. Ukraina tidak begitu sering memanjakan diri Anda dengan kaviar berkualitas tinggi lezat dan, sehingga pada pandangan pertama, kadang-kadang produk yang baik sulit untuk menentukan.
Berbahaya kaviar palsu
1. telur palsu yang terbuat dari shell gelatin dan ekstrak dari ganggang - alginat. Komponen-komponen ini benar-benar tidak berbahaya, tetapi bahaya pengawet dan pewarna ditambahkan ke kaviar sintetis. Jadi telur palsu dari berbagai jenis ikan seperti merah dan hitam.
2.perwujudan lain adalah peresortitsa gangguan ketika produk alami dicampur dengan pemalsuan atau kaviar rendah, dan diposisikan sebagai produk premium.
3. Kualitas kelezatan mempengaruhi kondisi di mana itu dibuat dan terus: Produk ini tidak setuju untuk perlakuan termal, dan jika telur dikemas dan disimpan dalam kondisi yang tidak pantas dapat makanan lezat penyebab keracunan parah.
3 metode untuk membedakan telur alami dari buatan
1. Taste harus lembut, dan telur - meledak.
2.Telur alami dapat mempertimbangkan embrio sebagai titik, meskipun dalam beberapa kasus dan dalam kesamaan pemalsuan dapat mempertimbangkan embrio.
3. Kelezatan sendok tuangkan air panas: jika telur menjadi putih dan menetap ke bawah, kemudian di depan Anda - produk alami. Sebuah palsu larut dalam air.
5 tips untuk memilih dan membeli kaviar
1. Ketika membeli kelezatan dijual oleh berat meminta penjual sertifikat kualitas dan dokumen pendukung lainnya.
2. Perhatikan kondisi sanitasi dari counter dan suhu kondisi di mana produk disimpan: itu harus dalam waktu 2 - 4 derajat di bawah nol.
3. Ketika memilih telur dikemas, preferensi diberikan kepada produk dalam wadah kaca untuk melihat apa yang Anda beli.
4. Label membaca pengawet yang digunakan dalam produksi: tidak boleh ada lebih dari dua.
5. Memperhatikan informasi tentang negara asal. Jadi, lebih baik untuk membeli produksi Ukraina kaviar karena di negara kita itu diproduksi di akuakultur. Jika berisi informasi tentang tangkapan liar, membuang akuisisi kelezatan tersebut, baik itu adalah palsu, atau diproduksi oleh pemburu (sturgeon terdaftar sebagai terancam punah).
Adapun kaviar, maka semua itu diimpor ke Ukraina, karena itu lebih baik untuk membeli satu yang ditentukan langsung oleh produsen. Jika produk mengatakan "Made in Ukraina", itu berarti bahwa itu diimpor beku dan kemudian dikemas, tapi itu bukan cara terbaik mempengaruhi kualitas kelezatan.
Anda juga akan berguna untuk belajar tentang produk berbahaya, yang tidak harus membeli.
Foto untuk artikel: istockphoto.com
