Siapkan mie buatan sendiri cukup sulit dan hasilnya adalah layak: mie buatan sendiri setelah diperlakukan orang yang mereka cintai, mereka pasti akan meminta Anda untuk memasak lagi dan lagi.
Sebelumnya, setiap ibu rumah tangga menyiapkan mie buatan sendiri dan tahu semua rahasia memasak adonan. Mari kita dan kita akan mempersiapkan buatan asli kita mie, percayalah, itu lebih enak daripada makanan dibeli di toko, terutama bila dilakukan dengan tangan Anda, dengan cinta.
Buatan mie
BAHAN
Tepung - 2 cangkir
Telur - 3 pcs
Air - 1 \ 4 cangkir
Salt - sejumput
MEMASAK
1. Kocok telur dan air garam.
2. Ayak tepung geser papan, membuat lubang, tuangkan telur dengan air dan cepat uleni adonan. Untuk mendapatkan adonan halus dan plastik, perlu uleni selama lima menit, tidak kurang.
3. vymeshennoe baik adonan memakai papan berupa serbuk dan tutup dengan hangat (!) Bowl atau panci. Biarkan adonan "berbaring" selama setengah jam.
4. Roll out adonan dengan rolling pin sangat tipis - hanya tidak robek. Potong digulung adonan menjadi beberapa strip - mie panjang memilih. Berikan strip kering dan beralih ke sisi lain, sekali lagi biarkan kering.
5. Ketika strip tes akan kering, taburi mereka dengan baik dengan tepung, tambahkan satu ke yang lain dan luka di sisi yang lebih pendek untuk mie tipis (atau tidak begitu halus - seperti yang Anda seperti Anda).
6. Membongkar mie tangan dan tempat secara bebas di papan besar atau piring, taburi dengan tepung, mengering.
7. Setelah 2 jam, mie kering, tuangkan ke dalam saringan dan membatalkan pilihan dari tepung. Sekarang Anda bisa merebus atau tuangkan ke dalam stoples, tetap untuk penggunaan masa depan.
Juga, pastikan untuk mengetahui resep brownies lezat.
