Beberapa hidangan telah menjadi bagian dari kehidupan kita dan bahkan menjadi bagian dari itu. Misalnya, dalam panas kami senang untuk makan es krim cone, dan tidak bisa membayangkan menonton film tanpa sebungkus keripik. Pada saat yang sama, kita tidak pernah berpikir tentang sejarah hidangan ini. Namun, sulit untuk percaya bahwa jika itu bukan kecelakaan, banyak memperlakukan favorit kami kami tidak akan pernah mencoba.
tajuk rencana Kolobok.ua 5 adalah "anak-anak yang tidak direncanakan" seni kuliner, yang telah menjadi biasa bagi kita.
keripik
Itu musim panas 1853 di bagian timur Negara Bagian New York di Saratoga Springs. Millionaire Cornelius Vanderbilt memerintahkan di cafe "Munsu Lake House" ayam hutan dengan kentang goreng. Hidangan yang dimasak koki George Crum, dia tidak suka, dan ia dikirim kembali ke dapur, mengatakan bahwa kentang dipotong terlalu besar.
Masak marah dan memutuskan untuk membalas dendam klien berubah-ubah. Dia diiris kentang iris tipis dan prisushit dalam minyak mendidih. Bertentangan dengan harapan, jutawan tidak marah, dan menghargai makanan ringan yang tidak biasa. Chip telah menjadi bagian dari menu restoran dan telah menjadi sangat populer di Saratoga Springs. Orang-orang hanya beberapa mil untuk berpesta makanan ringan renyah.
keping jagung
Ini terkenal di seluruh dunia Sarapan diciptakan pada akhir abad ke-19, John dan Will Kellogg saudara. Mereka bekerja di sanatorium "Battle Creek" di Michigan, dan mengembangkan menu makan yang sehat. Aku akan sekali dimasak gandum untuk memasak adonan gandum untuk memanggang. koki harus absen dirinya selama beberapa jam, dan ketika ia kembali, ditemukan bahwa gandum telah mengering dan mengambil benjolan.
chef hemat tidak membuang gandum, dan membuka gulungan itu dengan pin bergulir ke dalam satu lapisan, dan panggang dalam angin lemari, dan kemudian berubah menjadi renyah gandum dan serpihan cahaya, yang menikmati sisanya di sanatorium. Pada tahun 1896 saudara-saudara dipatenkan penemuan mereka dan melanjutkan eksperimen dengan jagung. Dan kemudian membuka perusahaan sendiri untuk penjualan sereal.
Salad "Caesar"
Pencipta salad populer adalah pemilik sebuah restoran Meksiko Caesar Cardini. Itu di awal abad 20. Itu pada tahun 1923 - ketinggian Larangan di Amerika Serikat. Untuk minum dan bersenang-senang kaya Amerika pergi ke Meksiko.
Dan di sini di Amerika Hari Kemerdekaan tamu di restoran Cardini telah mengumpulkan begitu banyak bahwa ia berlari camilan. Tapi juru masak tidak terkejut. Dia dicampur semua yang berada di dapur: selada, jus lemon, sisa-sisa roti kering, minyak zaitun, saus Worcestershire dan parmesan. Pengunjung menikmati hidangan, dan kemudian dijual di banyak restoran di seluruh dunia.
Es krim cone-
Penemuan ini Suriah emigran Ernest khamvi. Pada tahun 1904, di St Louis, ia menjual zalabiyu - dessert nasional tipis dan renyah dari adonan menyerupai bahwa wafel. Seberangnya, Arnold Fomach diperdagangkan es krim, yang digunakan dalam hari musim panas diminati.
Di tengah perdagangan Arnold Fomacha selesai cangkir dan akal Humvee yang diusulkan runtuhnya kerucut yang zalabii. Dessert mulai membeli dengan sepenuh hati. Setelah beberapa saat Humvee yang diselenggarakan sebuah perusahaan untuk produksi kerucut wafel untuk es krim.
es loli
makanan penutup favorit ini semua pada tahun 1905 datang dengan Frank Epperson 11 tahun. Suatu hari ia lupa untuk musim dingin di teras segelas limun dan tongkat untuk mengaduk dalam. Selama malam minuman dingin dan di pagi hari anak itu bisa menikmati dunia pertama es buah. Setelah 18 tahun, ia menerima paten untuk penemuan, dan kemudian menjual hak perusahaan besar nya berbasis di New York.
Dan pastikan untuk bertanya, yang 12 penemuan yang dibuat di dapur Anda sendiri mengalami ibu rumah tangga dan jangan lupa 9 trik pelayan yang tidak memperhatikan pengunjung biasa.
