Ibu tidak di rumah? Bukan bencana. Lezat feed keluarga dan dapat... Ayah! Yang penting, memberikan ke tangan resep yang paling sederhana, dan ia mengikuti petunjuk untuk membuat suatu prestasi nyata di dapur. Setelah semua, dalam kata-kata dari sebuah lagu anak-anak, "Ayah bisa melakukan apa saja, apa saja!"
daging panggang dalam pot
Dalam resep ini, yang paling sulit - untuk mempersiapkan sayuran dan daging. Istirahat dari pekerjaan akan membuat oven.
bahan: Babi - 550 g, jamur (dapat dibuat tanpa mereka) - 400 g, bawang - 2 buah, wortel -. 2 unit, kentang -. 5-6 buah, krim atau minyak sayur -. 2 v. l. (Per pot), keju - 100 g, garam, merica, rempah-rempah - selera, daun salam - selera.
Bagaimana mempersiapkan: Potong daging babi menjadi irisan berukuran sedang. Kami menyebar dalam pot, penyebaran di atas 1-2 sdm. l acar jamur. Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Bawang dibersihkan dari sekam, dan cincang halus. Wortel dikupas dan dioleskan pada parutan kasar. Masukkan kentang ke dalam mangkuk besar, bawang, wortel. Garam, merica dan aduk. Kemudian sayuran membusuk di pot. Dalam setiap menambahkan 1-2 sdm. l. krim asam atau minyak sayur, 1 daun.
Tuang ke dalam panci air panas, hanya perlu bahwa lapisan atas dari kentang kering. Top di setiap pot tersebar di sepotong keju keras, tutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam dingin oven. Menghidupkan dan ditetapkan pada 250 derajat. Setelah 30 menit, mengurangi panas sampai 200 derajat. Dan tersiksa panggang dalam oven selama 1-1,5 jam.
Ikan di lavash yang
Jika tergeletak di sekitar fillet ikan dan memiliki roti pita, risiko Ayah menjadi raja di kulkas dapur! Ikan untuk resep ini ternyata juicy dan pita renyah anak-anak makan tanpa persuasi!
bahan: Ikan fillet - 500 g, pita - 2-3 daun, tomat - 1 unit, dill - rasa, garam, merica, rempah-rempah -. selera, mentega.
Bagaimana mempersiapkan: Potong tomat menjadi setengah cincin. Lembar minyak lavash dengan mentega - itu akan memberinya rasa dan kelembutan.
Di tengah-tengah satu lembar berbaring ikan. Garam, merica, tambahkan rempah-rempah - selera. Diletakkan di atas potongan mentega. Ini akan memberikan ikan yang juiciness sedikit. Juga, menempatkan irisan tomat dan dill. Hal ini lebih baik menggunakan dill segar (itu balok lurus atau memotong bisa dimasukkan).
Bungkus ikan di lembar pertama dari lavash. Balik dan bungkus lembar kedua. Ini tentu harus terjadi roti pita di semua sisi baik tertutup ikan untuk menghindari "lubang". Jika perlu, gunakan lembar ketiga. Bungkus ikan di foil dalam pita (juga sangat hati-hati).
Masukan ke nampan dan dimasukkan ke dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C selama 50-60 menit. Jika Anda ingin membuat roti pita renyah, unwrap foil dan menempatkan ikan di pita di oven selama beberapa menit.
GRATIN "keju MIRACLE"
casserole ini baik karena baginya memasak kentang tidak dapat dibersihkan dari kulit. Hal utama - hati-hati mencuci! Keju dan krim asam akan memberikan hidangan ini sangat rasa halus.
bahan: Kentang - 6 pc, minyak slivkovoe, garam, merica -. Rasa, krim asam atau krim - 3 st, keju Cheddar (hancur) -. 4 sdm.
Bagaimana mempersiapkan: Kentang saya, tusukan dengan pisau atau garpu, melumasi dengan minyak zaitun, garam dan merica. Kami menyebar pada kentang kue dan panggang dalam oven dipanaskan sampai 220 derajat 40 menit. kentang siap dingin dan dipotong kecil-kecil.
Suhu di oven diturunkan menjadi 180 derajat. Dalam kue hidangan penyebaran setengah kentang, tuangkan setengah dari krim asam, lalu taburi dengan keju parut. Sekali lagi, kentang, krim asam, keju. Masukan bentuk dalam oven selama 20 menit. Puding jadi dapat ditaburi dengan bawang hijau.
Plov di lengan
bahan: Leg - 2 pcs, beras -. Air 1 sendok makan -. 2 sendok makan, bawang - 1 pc, bawang putih -.. 2-3 gigi, garam -. Selera, wortel - 1 pc, rempah-rempah untuk pilaf -. Selera.
Bagaimana mempersiapkan:Wortel, bawang, bawang putih dibersihkan. Cincang halus bawang, bawang putih melewati pers, wortel digosok pada parutan kasar. panci tuangkan minyak sayur, pemanasan itu dan menyebar kaki. Menggoreng sampai saat itu, sampai kerak beraroma.
Ambil selang untuk baking, kencangkan dengan satu tangan, menyebar ke daging panggang, tambahkan beras dicuci, bawang cincang, wortel dan bawang putih. Juga, tambahkan rempah-rempah dan bumbu untuk rasa, garam, merica. Dan pada akhir menuangkan air. lengan penahan dan sisi kedua. Kami menyebarkan lengan atas nampan dan dimasukkan ke dalam dipanaskan oven pada suhu 180 ° C.
Panggang daging dengan tomat
Resep ini akan menikmati ayah gelisah paling, yang siap untuk makan malam untuk memasak daging... tanpa hiasan! Perusahaan Radu indah hidangan.
bahan:ayam - 2 unit suluguni -. 300 g, tomat - 300 g, kemangi - 4 daun, garam - 2 jam. l, lada hitam -. 2 sdt minyak zaitun - 1/3 seni.
Bagaimana mempersiapkan: Panaskan oven sampai 175 derajat. Keju dipotong-potong. Kantong plastik tuangkan minyak zaitun, menambahkan garam dan merica, penyebaran tomat, ayam. Dan semua produk yang kami distribusikan lembut di dalam. daging pengasinan dan tomat 10 menit
Pada memanggang, foil meletakkan atau kertas roti, penyebaran acar fillet dan tomat, daun kemangi dari atas, maka irisan keju. Kami dimasukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Kemudian mengaktifkan modus "Grill", keju dan ayam kecokelatan. Ayam tersebar di piring, dan tomat dimasukkan kembali ke dalam oven selama 10 menit. Di piring lay out tomat panggang, daging dipanggang dan tuangkan saus di atas favorit Anda.
