Hari ini akan memberitahu Anda cara mudah menghapus kulit bertengger, meminimalkan jumlah benih, tanpa analisis yang panjang daging. Dan seperti icing pada kue, melakukan resep ikan goreng.
Waktu Memasak - 60 menit
Jumlah porsi - 2
Untuk persiapan kebutuhan bertengger goreng:
- Perch Sungai - 800 m;
- tepung - 4 sdm. l.;
- garam - 1,5 jam. l.;
- lada hitam - 1 jam. l.;
- minyak sayur - 100 ml.
Bagaimana lezat bertengger goreng dalam wajan
1. Fakta bahwa bertengger untuk mencuci dan bersih dari dalam, saya pikir itu tidak layak berbicara tentang. Juga, jangan lupa untuk menghapus sirip dari belakang, agar tidak memotong sendiri - itu dapat dilakukan dengan mudah dengan gunting.
Setelah dibersihkan, ikan saya, handuk kertas obsushivayut dan mulai mempersiapkan. Hal pertama yang kita memotong kepala dan sirip di daerah perut. Membuat sayatan dangkal di bagian belakang. Sekarang kita mengambil kulit di sekitar kepala dan menghapus kulit, seperti kaus kaki, bergerak menuju ekor.
Pada ikan dibersihkan dari sayatan kulit dibuat dalam bentuk mesh. Jadi kita mengurangi kemungkinan batu jatuh.
2. Sekarang mempersiapkan breading tepung untuk penambahan garam dan merica.
3. Bertulang ikan di kedua sisi dengan tepung.
4. Menyebar bertengger dalam minyak panas dan goreng baik di api sedang selama sekitar 10 menit di setiap sisi.
5. Ikan harus kemerahan, dengan coklat keemasan selera makanan.
6. Goreng penyebaran ikan di handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
Bahwa ini seberapa cepat kami telah menyiapkan lezat bertengger goreng tanpa sisik.
Bon appetit!
Jangan lewatkan menarik resep baru - put 👍 dan berlanggananchannel kami!
