Kanker kopi Apakah, mengatakan tentang ini medikforum.
Baca sampai akhir untuk mendapatkan informasi yang paling berguna.
Selama beberapa dekade, reputasi kopi telah mengalami perubahan besar. Pada tahun 1991, Organisasi Kesehatan Dunia telah diklasifikasikan minuman sebagai "mungkin karsinogenik."
Kemudian pada tahun 2016 WHO menyatakan bahwa "tidak ada bukti kredibel tentang efek karsinogenik dari minum kopi."
Kemudian, pada bulan Maret 2018, Los Angeles pengadilan memutuskan bahwa perusahaan harus menanggung peringatan label tentang kanker pada produk kopi yang dijual di California. Alasan untuk ini biji-bijian disajikan memanggang, yang diproduksi selama akrilamida zat kimia, yang dianggap karsinogenik.
Pada saat yang sama itu menunjukkan bahwa akrilamida menyebabkan kanker pada tikus laboratorium saja. "Hal ini membuktikan bahwa jumlah besar akrilamida menyebabkan kanker pada hewan, tetapi tidak ada bukti konklusif fakta bahwa hal itu meningkatkan risiko kanker pada manusia, "- kata Katherine Carpenter, Profesor Nutrition Center UCLA.
Selain itu, dalam studi hewan pengerat, katanya, hewan-hewan itu terkena akrilamida adalah 60 kali lebih tinggi dari yang dihadapi oleh orang-orang.
Sampai saat ini, para ilmuwan mengatakan, telah mengumpulkan cukup bukti bahwa konsumsi kopi berhubungan dengan sejumlah efek positif pada kesehatan, termasuk melindungi terhadap kanker.
Menurut survei studi BMJ, kopi hadir lebih dari 1000 senyawa, banyak yang mengandung anti-inflamasi dan antikanker agen. Dengan demikian, konsumsi kopi mengurangi risiko mengembangkan melanoma dan leukemia, dan prostat, dan kanker endometrium. Studi Southern California ahli dari University pada tahun 2017 menemukan bahwa peminum kopi rakyat 26% lebih kecil kemungkinannya untuk menderita kanker kolorektal dibandingkan non-pengguna minuman ini.
Secara umum, orang yang minum lebih dari 2,5 cangkir kopi sehari adalah 54% lebih kecil kemungkinannya untuk menderita tumor ganas, ilmuwan percaya.
Dukungan klik iklan, Seperti dan berlangganan, memberikan komentar Anda.
7 ilmu terbukti dari sifat kopi
11 fakta menarik tentang kopi
5 minuman yang mengganti kopi
