Hal ini diketahui bahwa segala sesuatu yang kita makan, satu atau lain cara mempengaruhi kesehatan dan penampilan. Beberapa makanan membuat kita lebih muda dan sehat, sementara yang lain penuaan prematur, dan "dipilih" kesehatan, menulis hronika.info.
Tingkat penuaan mempengaruhi terutama tiga proses: glycation protein (ketika bereaksi glukosa dengan protein, merusak fungsi mereka), peradangan dan oksidasi. Dan itu bukan hanya tentang penuaan eksternal - kerutan, misalnya, tetapi juga tentang proses internal yang prematur aus tubuh. Dan itu mungkin lebih penting dari penampilan.
Jadi, di sini adalah produk utama, "membantu" kita untuk usia dini
1. gandum
Gandum mengandung jenis yang unik dari karbohidrat - amilopektin-A. Ini menimbulkan kadar glukosa darah bahkan lebih dari gula. Oleh karena itu, semua produk yang dibuat dari tepung terigu, berkontribusi peningkatan yang signifikan dalam tingkat gula daripada sumber karbohidrat lainnya. Dan itu, sebagai konsekuensinya, mempercepat proses penuaan.
2. jagung
Kami ada dalam pikiran tidak hanya jagung, tapi sirup jagung, sereal, mentega, sereal. produk-produk berbasis jagung juga secara signifikan meningkatkan gula darah. pelakunya adalah fruktosa, yang mempengaruhi proses penuaan adalah banyak kali lebih kuat dari glukosa.
Kualitas lain negatif jagung - kelebihan omega-6 asam lemak, mampu menyebabkan ketidakseimbangan dalam tubuh.
3. gula
Sekali lagi berbicara tentang bahaya gula, mungkin sudah terlalu banyak. Ini tidak hanya memberikan kontribusi untuk obesitas dan terjadinya diabetes, tetapi juga mampu usia Anda sebelum waktunya.
Gula bisa diganti dengan pemanis rendah kalori alam seperti stevia. Jika tidak mungkin untuk hidup tanpa permen, kemudian makan cokelat hitam - yang lebih rendah dari semua "manis marah."
4. minyak nabati
Ya, mereka berasal dari produk alami. Tetapi jika Anda melihat, perlakuan panas dan suhu di mana mereka diproduksi, mitos tentang manfaat menghilang. Berguna awalnya lemak tak jenuh ganda oleh oksidasi tidak hanya kehilangan mereka sifat positif, tetapi juga menjadi berbahaya, mengakibatkan inflamasi serius dan proses oksidasi.
minyak sayur berguna hanya dapat dianggap sebagai zaitun, kelapa dan minyak alpukat.
