Dada ayam hidangan sangat cukup baik! Pertama, daging tanpa lemak, dan aku akan mengatakan bahkan agak kering. Tapi dalam kombinasi dengan berbagai komponen dapat dicapai juiciness dan kelembutan. Kedua, produk ekonomis dan terjangkau, sehingga Anda membuat dari sesuatu payudara selera makanan pada kekuatan masing-masing. Hari ini saya memutuskan untuk berangkat dari piring dangkal dan memasak ayam ini "Hasselbek" menurut resep asli. Dan aku menemukan versi yang lebih ringan dan kreatif.
Mari kita turun ke memasak!
Ayam asli "Hasselbek"
Anda akan perlu:
- dada ayam - 1 keseluruhan;
- mozzarella - 250 g;
- Tomat - 3 pcs;.
- kemangi segar;
- merica dan garam;
- minyak zaitun;
- cuka.
persiapan:
payudara dibagi menjadi dua bagian, tulang menghapus, untuk fillet saja meninggalkan. Pada masing-masing setengah membuat 4 sayatan. Potong irisan keju dan 2 buah tomat.
Setiap ayam sayatan mengenakan sepotong mozzarella dan tomat. Juga memakai daun kemangi. Garam dan merica secukupnya payudara, dan obmazhte minyak zaitun.
Menutupi perkamen kue atau foil, menempatkan payudara dan panggang pada 180 derajat selama 20 menit.
Kami tinggal 1 tomat. Hati-hati membuat luka di dalamnya, dan melakukan hal yang sama seperti dengan ayam di pemotongan meletakkan sepotong keju dan daun kemangi. Prisolit, minyak zaitun promazhte dan cuka.
Sajikan ayam panggang dengan tomat. Dalam bahasa aslinya, hidangan ini dimakan dengan saus pesto, tetapi Anda dapat menggunakan lain!
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
versi lebih ringan dari ayam "Hasselbek"
Anda akan perlu:
- dada ayam - 1 pc;.
- merica - 2 pcs;.
- keju cottage - 20 g;
- setiap keju keras - dengan selera;
- Bawang putih - 1 jam;.
- garam dan merica.
persiapan:
Pilihan ini sedikit lebih mudah, dalam arti bahwa mozzarella lebih mahal dan lebih gemuk daripada biasa keju. Dapat digunakan, seperti dalam resep, tomat, paprika pertama tetapi juga sangat lezat.
Pertama Anda harus memasak paprika. Mencuci mereka, dimasukkan ke dalam kantong memasak dan mengirimkannya dalam oven selama 10 menit. Kemudian hapus, keren, menghapus kupas dan potong dadu. Campur bawang putih dengan merica dan keju. Secukupnya garam dan merica.
Payudara, dipotong menjadi 2 bagian, menghapus tulang, cuci dan keringkan dengan handuk kertas. Membuat sayatan di payudara, mengisi isian disiapkan, dan di atas hanya taburi keju. Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180 derajat. Setelah itu, menutupi ayam dengan foil, matikan oven, piring dan tahan selama setengah jam.
Ternyata tidak lebih buruk daripada yang asli Gila-gilaan lezat, lembut dan juicy! Idealnya dikombinasikan dengan sayuran segar!
Versi kreatif ayam "Hasselbek"
Dan mengapa tidak! Dapur - tempat di mana Anda perlu untuk melaksanakan fantasi terliar mereka dan ide-ide. Saya pikir ide yang menarik seperti Anda masih tidak terjadi!
Anda akan perlu:
- dada ayam - 1 pc;.
- bayam segar - 75 g;
- keju ricotta - 30 g;
- keju cheddar - 30 gram;
- minyak zaitun;
- paprika;
- garam;
- merica.
persiapan:
Kami melanjutkan dengan payudara, seperti pada sebelumnya dua resep. Sayatan perlu sedikit garam dan merica.
goreng bayam dalam minyak zaitun, kemudian tambahkan untuk itu parut ricotta dan aduk. Hati-hati sendok sayatan isian mengisi siap. atas taburi dengan paprika dan cheddar parut. Panggang ayam selama 20 menit pada 10 derajat.
Tidak biasa, nyata indah, dan sangat lezat! Sajikan dengan direbus, kentang panggang atau sayuran segar.
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/kurinaya-grudka-hasselbek-3-naivkusnejshih-varianta.html
