Saya suka memanjakan sesuatu rumah mereka lezat. Kue, pie, lezat salad dan sup - semuanya terus-menerus di meja kami. Dan saya selalu senang untuk mencoba untuk membuat sesuatu yang baru dan asli. Jadi, baru-baru ini saya memberikan resep teman chebureks dengan keju. Tentu, saya tidak bisa menyangkal rasa ingin tahunya, dan memasak mereka di malam yang sama. Itu adalah malam besar dengan keluarga Anda, dan sekarang hidangan ini sering di meja kami, termasuk kasus dan pada hari libur!
Dalam penyusunan chebureks klasik perlu membuat adonan segar dan isian dari domba dan bawang. Dan saya tidak pernah berpikir bahwa mengisi untuk ini "pie" bahkan tidak dapat daging! Nama asli hidangan ini - pasties dalam bahasa Ibrani. Tes ini harus dilakukan semua pada resep klasik yang sama dan kebutuhan untuk mengisi keju apapun! Sangat lezat untuk makan pasties keju dengan saus tomat sedikit tajam.
Sejarah adalah diam pada chebureks kelahiran yang tepat. Banyak legenda yang berhubungan dengan itu. Menurut salah satu pasties informasi yang "diciptakan" oleh bangsa Mongol. Bahkan di zaman kuno api suku mereka melemparkan potongan daging dan lemak, mendekam di perisai mereka, dan kemudian daging dibungkus tortilla. Chebureks Sekarang Anda dapat memanjakan diri di hampir semua cafe, tapi, Anda lihat, apa yang Anda memasak dengan tangan Anda, lebih sehat dan lebih lezat. Penampilan Mari di chebureks resep keju!
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
Anda akan perlu:
- air berkarbonasi - 250 ml;
- minyak sayur - 1 sendok makan;
- Vodka - 1 sendok makan;
- tepung - 700 gram;
- Telur - 1 buah;
- garam - dengan selera;
- Keju - 500 gram.
persiapan:
Aduk telur, dan kemudian menambahkan tepung, vodka, soda, minyak dan garam. Semua yang Anda butuhkan untuk aduk rata. Tepung, tentu saja, Anda harus terlebih dahulu menyaring, dan menambahkan dalam porsi kecil. Anda harus mendapatkan adonan elastis tidak menempel tangan. Tempatkan adonan dalam wadah, dan simpan dalam lemari es selama 30 menit
Pada saat ini, Anda perlu menggosok keju. Anda dapat menggunakan pada selera Anda - mahal, murah, atau bahkan beberapa varietas. Ini akan menarik jika kita menambah rempah segar keju, seperti dill.
Setengah jam berlalu, dan adonan bisa keluar dari kulkas. Menggulung sosis dari itu, kemudian dipotong menjadi bola kecil. Setiap kebutuhan manik-manik untuk gulungan secara individu untuk lingkaran dengan ketebalan adonan adalah sekitar 0,5 cm.
Pada setiap lingkaran dengan satu tangan, menempatkan keju parut. Tutup keju setengah lingkaran lain dan membabi buta dari sudut dengan garpu. Hal ini penting untuk memastikan bahwa cheburek tidak koyak. Sedikit priplyusnite itu, dan jika ujung-ujungnya tidak rata, Anda bisa memotong mereka dengan pisau, melampirkan piring kecil.
Dalam panci yang mendalam, tuangkan minyak sayur, tunggu sampai hangat, dan menurunkan masing-masing cheburek memanggang. Hanya hati-hati, minyak panas parah bisa membakar. Goreng pasties pada 1-2 buah, dan hanya pada satu sisi. Ketika Anda melihat kerak kemerahan, bersiap-siap cheburek, dan letakkan di atas handuk kertas untuk kelebihan tumpukan lemak.
Sekarang katakan bagaimana mempersiapkan pedas saus tomat.
Anda akan perlu:
- Bawang putih - 5 siung (lebih atau kurang - memutuskan untuk diri sendiri);
- tomat - 1 besar;
- pasta tomat - 2 sdm (Tidak ketchup);
- lada hitam - dengan selera;
- garam - dengan selera;
- Kaldu - 300 ml (sayuran atau ayam);
- herbal - selera.
persiapan:
Tomat tuangkan air mendidih, kemudian menghapus kupas dan potong-potong. Tempatkan tomat dalam panci dan menempatkan rebusan di atas api. siung bawang putih, bersih (put), dan gosokkan pada terochke (Anda dapat melewatkan melalui pers). Bawang putih Anda perlu untuk menggoreng secara terpisah, tetapi tidak untuk membawanya ke coklat. Tambahkan ke pasta tomat, didihkan selama beberapa 5 menit, lalu masukkan tomat direbus. Rebus beberapa menit dan Anda sudah selesai. Transfer pasta tomat dalam mangkuk besar, tuangkan kaldu, garam add, merica, bumbu bubuk dan bawang putih. Mix dan siap disajikan!
Bon appetit!
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/sochnye-syrnye-chebureki-s-ostrym-tomatnym-sousom-bljudo-kotoroe-srazit-napoval-vashih-domochadcev.html
