Keluarga kami sangat dihargai oleh segala macam acar, selai. Curam setiap tahun sejak hampir tidak ada dari Juni sampai akhir musim gugur. Saya ingin berbagi dengan Anda resep yang telah terbukti persiapan paling lezat, yang saya memasak!
Acar mentimun, tomat dan zucchini
Anda akan perlu:
- Air - 1,5 l;
- garam - 2 sdm;.
- Gula - 4 sdm;.
- Cuka 9% - 1 st;.
- paprika kacang polong - 5-6 pcs;.
- Lavrushka - 2 pcs;.
- Payung adas - 2 pcs.
persiapan:
Dalam stoples disterilkan memaksakan sayuran siap. Tomat Aku tusukan di satu tempat dengan tusuk gigi, mentimun perlu rendam 2 jam di air dingin, dan kemudian memotong ujung 0,5 mm di kedua sisi, zucchini lebih baik untuk mengambil muda, saya memotong cincin mereka. Tuangkan air mendidih di atas sayuran, tutup dan biarkan selama 15 menit. Mengalirkan air ke dalam panci, taburi di dalamnya garam, gula dan didihkan, tuangkan cuka di akhir. Jar, add rempah-rempah, tuangkan air garam, menggulung bank.
acar
Anda akan perlu:
- Air - 1,5 l;
- garam - 2 sdm;.
- gula - 3 sdm;.
- Cuka 9% - 1 sdm.;
- lada;
- Lavrushka;
- dill;
- cengkeh dengan selera.
persiapan:
Demikian pula untuk resep pertama.
irisan tomat
Anda akan perlu:
- 1,5 l air
- 1 sendok makan cuka 9%;
- gula - 6 sdm;.
- Garam - 1 sdm;.
- sol. minyak - 1 sdm;.
- Bawang putih - 1 g;.
- bawang - 1 pc.
persiapan:
jar dimasak tuangkan minyak, menempatkan lebih onion ring, tomat, iris, bawang putih cincang. Tuangkan sayuran yang dimasak dengan air garam dan mensterilkan 15 menit.
Lihat juga: Seperti disimpulkan dari sendi dan asam urat seluruh tubuh
kubus kubis
Anda akan perlu:
- kubis - kepala kecil;
- wortel - 2 pcs;.
- bit - 1 kecil;
- air - 1 liter;
- garam - 2 sdm;.
- gula - 6 sdm;.
- sol. Minyak - 3 sdm;.
- Cuka 9% - 2 sdm.;
- Lavrushka - 2 pcs;.
- paprika kacang polong - 8 pc.
persiapan:
Bank, potong dadu kubis, irisan wortel, bit parut, rempah-rempah. Siapkan air garam, didihkan selama 5 menit, tuangkan ke dalam stoples.
pengisian bahan bakar Afonyia
Anda akan perlu:
- kecambah - 2 kg;
- wortel - 750 g;
- bit - 1,5 kg;
- Tomat - 500 g;
- bawang - 500 g;
- merica - 350 g;
- garam dan gula - 2 sdm.;
- sol. Minyak - 1 st;.
- margarin - 1 pack;
- cuka 9% - 1/2 Art.
Bagaimana mempersiapkan:
Mencuci dan membersihkan sayuran. Bit dan wortel gosok pada parutan kasar, memotong kubis menjadi strip, dadu sayuran yang tersisa. Semua put dalam panci, tambahkan mentega dan margarin, garam add, merica, sedikit air dan didihkan selama 40 menit. Tuangkan cuka, didihkan selama beberapa 10 menit lebih, tersebar di guci disterilkan.
kaviar labu
Anda akan perlu:
- zucchini dikupas - 3 kg;
- Tomat - 1 kg;
- bawang - 400 g;
- wortel - 400 g;
- menggigit 9% - 2,5 Nl.;
- garam - 2 sdm;.
- Gula - 100 g;
- sol. minyak - 250 g;
- Lavrushka - 2 pcs.
Bagaimana mempersiapkan:
Semua sayuran perlu gulir melalui penggiling daging, tambahkan sisa bahan dan tempat di atas api. Telur Rebus 2,5 jam mendidih, cuka kebutuhan untuk menuangkan 10 menit sebelum akhir memasak. Lay hidangan selesai pada bank dan menggulung.
salad sayuran dengan nasi
Anda akan perlu:
- Tomat - 2,5 kg;
- wortel - 1 kg;
- paprika - 0,5 kg;
- busur - 0,5 kg;
- sol. Minyak - 1 st;.
- gula - 2 sdm;.
- garam - 2 sdm;.
- Gambar - 1 sdm.
persiapan:
Wortel parut pada terochke, sisa sayuran potong dadu. Tuang ke dalam minyak panci, Aduk bawang, didihkan selama 5 menit, kemudian wortel, didihkan 5 menit, paprika, tomat, didihkan selama 15 menit, taburi pada Gambar. Aduk, aduk garam dan gula, aduk lagi, dan didihkan dengan api kecil selama setengah jam. Secara umum, perlu sampai mendidih hingga nasi. Mengatur salad pada guci dan menggulung.
Lecho
Anda akan perlu:
- Tomat - 3 kg;
- paprika - 4 pcs;.
- Bawang putih - 7 gigi;
- gula - 1 sdm;.
- garam - 1,5 Nl;.
- sol. minyak - 1/2 st;.
- Lada hitam bubuk - 1/2 sdt
persiapan:
Bawang putih dan tomat gulir melalui penggiling daging, didihkan dengan api selama 15 menit, tambahkan sisa bahan (lada dipotong menjadi strip), didihkan selama 20 menit. Pada akhirnya Aduk lada. Mengatur lecho oleh bank dan menggulung.
jus tomat
Cuci tomat, potong-potong dan masak selama 20 menit. Lap massa melalui saringan. Untuk jus, tambahkan gula, garam dan cuka. Per 3 liter - 1 sendok makan garam, cuka 9% 1 sendok teh, sendok makan gula 3 Rebus jus dan tuangkan ke dalam botol siap.
selai raspberry
Per 1 kg buah perlu mengambil 1,2 kg gula. Raspberry tuangkan, aduk dan cuti untuk berdiri selama 8 jam. Rebus, rebus selama 5 menit di atas api, menyebar ke bank.
pear jam
Pear dipotong-potong, tuangkan gula, 1 kg gula 1,1 kg buah. Diamkan selama 8 jam, mendidih dan biarkan mendidih selama 10 menit, menyebar ke bank.
Bon appetit dan zagotovochek sukses!
Lihat juga: 7 negara bagian kuku Anda, yang dapat dikatakan tentang masalah dalam tubuh
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/podborka-receptov-vkusnyh-zagotovok.html
