Saya menyarankan semua orang untuk mencoba untuk mempersiapkan belyashi tersebut. Mereka hanya berpose di mulut! Lezat, lembut, lembut, bergizi. Saya gembira!
memasak belyashi
Belyashi seperti semua orang di keluarga kami. adonan dimasak dalam resep ini, ternyata subur, selama penggorengan tidak menyerap banyak minyak, kerak renyah dan juicy mengisi gila!
Anda akan perlu:
- susu - 1,5 gelas;
- ragi segar - 20 gram (5 gram dapat digunakan kering);
- tepung - sekitar 800 gram;
- garam - 1,5 sendok teh;
- gula - 1 sendok makan;
- Mentega / margarin - 30 gram;
- minyak sayur - 30 ml.
Untuk mengisi:
- setiap cincang - 500 gram;
- bawang - 1 buah;
- garam dan merica untuk rasa.
Bagaimana mempersiapkan:
Panaskan susu sampai suhu tidak lebih dari 40 derajat, lalu tambahkan garam, gula dan ragi. Aduk bahan, taburi di beberapa tepung, untuk mendapatkan adonan cair, menghapus minuman itu di tempat yang hangat.
Pada saat ini, mengayak tepung, tambahkan mentega cair, dan minyak bunga matahari. Tambahkan tepung dan uleni adonan terlalu kaku minuman fleksibel dan tidak. Tutup adonan dengan handuk dan toko di panas selama satu jam, jadi terserah.
Pada saat itu, hingga adonan cocok, Anda dapat mempersiapkan isian. Hal ini lebih baik untuk membuat isian diri Anda dengan menggulir melalui daging dengan bawang melalui penggiling daging. Untuk rasa, tambahkan merica dan garam. Anda bisa menuangkan sedikit air untuk daging cincang adalah juicier.
Saya pikir proses pemodelan Tat tidak perlu untuk melukis. Semua standar. Roll out potongan adonan di lapisan, menempatkan isian, zaschepit tepi dan sedikit meratakan roti.
Pan memakai api, tuangkan dalam minyak. Ketika minyak menghangat, Anda dapat meng-upload belyashi. Puting pai perlu melipat ke bawah, goreng panas tinggi, dan setelah menyalakan sisi lain, api harus dikurangi. Siap perlu belyashi untuk memakai beberapa lapis handuk kertas untuk kelebihan tumpukan lemak.
Cobalah, ternyata sangat lezat!
