Sangat sering orang produk sampingan seperti hati ayam, tampaknya agak aneh. Banyak yang menganggap dia sesuatu hambar dan tidak berguna. Namun, gourmets berpengetahuan hanya akan menjilat jari-jari Anda, dan menelan air liur dengan hanya satu jenis hati ayam. Dan untuk beberapa, dan bagi orang lain masih pertanyaan apakah, dan jika ada manfaat di dalamnya? Penampilan Mari secara lebih rinci.
Apa yang para ilmuwan mengatakan?
Penelitian ilmuwan telah menunjukkan bahwa hati ayam mengandung sejumlah besar taurin. Ini adalah zat ini dapat mencegah risiko terjadinya dan pengembangan jantung dan penyakit pembuluh darah. Juga taurin dapat mengurangi kolesterol dalam parameter darah. Jika Anda memiliki gula darah tinggi, jika didiagnosis dengan diabetes, Anda dapat menggunakan ayam hati bahkan tanpa rasa takut. sampingan ini dapat membantu Anda mengurangi tingkat gula dalam darah.
Dan bagaimana dengan kalori?
Ternyata bahwa kalori dalam hati ayam cukup kecil. Sekitar 160 kkal per 100 g produk. Juga diperhatikan adalah bahwa lemak yang terkandung dalam 100 g 160 g 16 g protein, dan karbohidrat pada umumnya kurang dari 1 g
Apakah ada vitamin di dalam hati ayam?
Dalam hal konten dalam produk vitamin, itu hanya menakjubkan bagi wanita! Benar-benar semua vitamin B, vitamin A, niasin, asam folat - semua begitu diperlukan bagi perempuan untuk menjaga keindahan rambut, kuku dan kulit. Artinya, Anda bisa makan dalam sehari, sebagian kecil hati ayam, bukannya minum vitamin kompleks!
Dan tentang mineral!
Sekali lagi, hati ayam hanya tak tergantikan terutama bagi wanita yang sering setengah laki-laki dari populasi menderita hemoglobin rendah. jeroan mengandung banyak zat besi. Dan mineral ini membantu untuk meningkatkan hemoglobin, dan memecahkan masalah lain dengan darah. Juga kelezatan mengandung kalium dan fosfor, yang membantu untuk memperkuat sistem kerangka, berurusan dengan nyeri pada tulang dan sakit kepala.
Penggunaan asam amino
Terkandung dalam hati ayam dan asam amino. Misalnya, valin meningkatkan pertumbuhan otot dan menormalkan keseimbangan hormon. Sebuah leusin mengembalikan sempurna setelah olahraga pelatihan atau melakukan pekerjaan fisik yang berat. Banyak atlet makan dada ayam, bahwa hati dapat menjadi pengganti yang sangat baik untuk itu. Hati ayam lisin hadir, dan dalam jumlah besar, tetapi membantu untuk lebih menyerap protein dalam tubuh.
Untuk meringkas, adalah mungkin untuk menentukan persis siapa hati ayam diperlukan dalam diet:
- orang dengan anemia;
- wanita hamil;
- atlet profesional atau orang yang memiliki banyak pelatihan di gym;
- pasien yang membutuhkan untuk memulihkan diri setelah operasi keras.
Harm hati ayam
Sayangnya, bahaya dari makan ayam hati juga. Jika Anda menyelidiki komposisi kimia, dapat dipahami bahwa dalam jeroan dari jumlah cukup besar lemak. Pada prinsipnya, bahaya tidak akan ketika hidangan dikonsumsi dalam dosis kecil. Namun, jika Anda memiliki hati setiap hari dan dalam jumlah besar, dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. Untuk menghindari hal ini, para ahli merekomendasikan makan porsi by-produk hanya 3-4 kali seminggu. Jika cinta Anda untuk hati ayam hanya tak tertahankan, kemudian mencoba untuk menghapusnya dengan lapisan lemak!
Lihat juga: masker alami untuk rambut rontok
artikel asli yang diposting di sini: https://kabluk.me/zdorove/vsya-polza-kurinyh-serdechek.html
