Saya ingin sesuatu yang tidak biasa dan sangat lezat? Cobalah untuk hal-hal pasta kerang dengan susu lezat bechamel saus! Sebuah karya dari masakan Italia diperoleh cukup menakjubkan, itu hanya penting untuk mengikuti petunjuk dan saran.
Pertama, Anda perlu membeli mereka kerang yang sama! Untuk hidangan kami dapat diambil lumakoni, konkiloni atau cannelloni. Yang menarik adalah bahwa isian dapat membuat benar-benar salah! Kami akan melakukan shell dengan daging sapi, hidangan untuk rasa seperti pangsit daging berkualitas.
resep
Anda akan perlu:
• mince (daging sapi atau babi) - 650 g;
• Minyak sayur - 4 sdm;.
• tepung - 3 sdm;.
• shell (pilihan Anda) - 30 pcs;.
• paprika - 2 pcs;.
• keju - 70 gram;
• bawang - 1 pc;.
• kaldu sayuran - 300 ml;
• Susu - 450 ml;
• ff. Minyak - 2 sdm;.
• rempah-rempah dengan selera.
makanan siap:
Membuat isian. Untuk melakukannya, membersihkan lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. dipotong bawang menjadi setengah cincin. Menggoreng sayuran dalam minyak sayur. Lalu masukkan daging sapi, aduk dan masak makanan untuk sekitar lima menit. Menambahkan kaldu, lada, garam. Terus didihkan selama sekitar setengah jam komponen.
Sekarang Anda perlu membuat saus. Untuk melakukan hal ini, menempatkan pan mentega, tambahkan tepung. Aduk dan biarkan goreng selama 2 menit. Dalam batch, tambahkan susu, Aduk garam dan merica. Kita perlu terus saus memasak sampai campuran menjadi ketebalan media.
kebutuhan Macaroni mendidih sampai lunak. Lembut lipat mereka dalam saringan dan membiarkan mereka dingin dan tiriskan kelebihan cairan. Isi setiap shell mengisi, meletakkan satu per satu dalam loyang dan menempatkan saus. Memasak kebutuhan hidangan selama 15 menit dalam oven pada 170 derajat. Taburi kerang keju dan didihkan lain 3 menit. hidangan siap! Bon appetit!
