Musim panas okroshka bisa makan hampir setiap hari! Terutama karena ada begitu banyak cara untuk memasak hidangan lezat ini pendinginan!
kefir hash
Anda akan perlu:
• kentang - 2 pcs;.
• kefir - 1 L;
• hijau;
• Telur - 2 pcs;.
• lobak - 5 pcs;.
• mentimun - 2 pcs;.
• sosis atau ham - 0,4 kg;
• garam.
Bagaimana mempersiapkan:
Kentang harus dimasak dalam kulit mereka, kupas dan potong dadu. Lobak - lingkaran, dan komponen lainnya - kubus. Masukkan bahan dalam mangkuk, taburi garam, tuangkan yogurt dan aduk.
Okroshka dengan kvass
Anda akan perlu:
• kvass - 1,5 l;
• kentang - 0,5 kg;
• sosis - 0,3 kg;
• hijau;
• Telur - 3 pcs;.
• lobak - 200 g;
• krim asam - 200 g;
• mentimun - 300 g;
• garam;
• merica - 1 pc.
Bagaimana mempersiapkan:
Rebus kentang dalam kulit mereka dan bersih. Semua komponen dipotong dadu, dimasukkan ke dalam mangkuk, taburi garam, krim asam, tuangkan kvass.
hash Azerbaijan
produk:
• yoghurt - 300 g;
• daging sapi - 100 g;
• gula;
• garam;
• hijau;
• mentimun - 100 g
Bagaimana mempersiapkan:
Connect yoghurt dengan air di bagian yang sama. Ketimun dipotong-potong dan mengisinya dengan yoghurt. daging dimasak. Semua komponen runtuh ke dalam kubus, bumbui dengan garam, taburi gula.
hash ayam
Anda akan perlu:
• Telur - 3 pcs;.
• mentimun - 2 pcs;.
• kentang - 2 pcs;.
• mayones - 3 sdm.;
• ayam - 0,4 kg;
• lobak - 5 pcs;.
• krim asam - 3 sdm;.
• hijau;
• garam.
Bagaimana mempersiapkan:
Memasak daging, kaldu dinginkan, dan ayam potong-potong. Lobak, mentimun dan rempah-rempah halus memotong komponen yang tersisa - kubus. Tuang kaldu produk, garam.
okroshka daging
produk:
• daging sapi - 100 g;
• lidah sapi - 100 g;
• babi - 100 g;
• mentimun - 200 g;
• krim asam - 200 g;
• kvass - 1 L;
• hijau;
• Telur - 2 pcs;.
• garam;
• mustard.
Bagaimana mempersiapkan:
Telur rebus harus dibagi menjadi putih dan kuning. Protein dadu dan kuning tumbuk dengan garam dan mustard dan tuangkan kvass. Produk yang tersisa potong dadu dan mengirimkannya untuk menyeduh.
bir hash
Anda akan perlu:
• lobak - 2 pcs;.
• hijau;
• kentang - 2 pcs;.
• Telur - 2 pcs;.
• garam;
• mentimun - 2 pcs;.
• sosis - 400 g;
• lada;
• bir - 1 liter.
Bagaimana mempersiapkan:
Rebus kentang dalam kulit mereka dan bersih. Rebus telur. Lobak potong-potong, komponen yang tersisa dari batu. Masukkan bahan dalam mangkuk, taburi garam dan merica, tuangkan bir.
Hash di atas air mineral
bahan:
• Kentang - 4 pcs;.
• mentimun - 5 pcs;.
• lobak - 2 balok;
• hijau;
• kefir - 1 L;
• air mineral - 1 liter;
• Telur - 4 pcs;.
• salami - 150 g;
• krim asam;
• garam;
• cuka.
Cara:
Telur rebus crumble, merebus kentang di kulit mereka dan potong dadu. Gosok 1 mentimun, cincang halus sisanya. lobak parut. Semua produk memotong, tempat dalam mangkuk. Tuang air mineral dan yoghurt, taburi garam dan cuka secukupnya masuk.
daging kepiting Okroshka
Anda akan perlu:
• kvass - 1 L;
• daging kepiting - 250 g;
• lobak - 5 pcs;.
• Telur - 2 pcs;.
• krim asam - 3 sdm;.
• mustard - 1 sdm.;
• hijau;
• mentimun - 2 pcs;.
• garam dan merica.
Cara membuat:
Rebus telur, kuning mash dengan mustard, merica, bumbu cincang dan garam. makanan potong dadu, tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan minuman itu.
Hash pada sayuran
produk:
• kvass - 1 L;
• kentang - 2 pcs;.
• bit - 1 pc.;
• krim asam - 2 sdm;.
• garam;
• wortel - 1 pc;.
• hijau;
• mentimun - 2 pcs;.
• Telur - 2 pcs;.
• mustard.
Bagaimana mempersiapkan:
Bit, wortel dan kentang di kulit mereka memasak dan bersih. Kami telur rebus lepaskan putih dari kuning telur. Kuning hancurkan dengan mustard dan garam. Kentang parut. makanan potong dadu, tuangkan kvass.
okroshka susu
bahan:
• tepung - 1 sdm;.
• Serum - 2 sdm;.
• susu memburuk - 2 sdm;.
• peregangan. minyak - 1 sdm;.
• bit - 0,7 kg;
• kentang - 3 pcs;.
• krim asam - 5 sdm;.
• hijau;
• garam.
Bagaimana mempersiapkan:
Dalam panci tuangkan minyak, tepung add dan aduk. Tempatkan panci di atas api, tuangkan dalam serum, sambil terus mengganggu produk. Hubungkan susu, krim asam, dan memasukkan mereka campuran sedikit minyak. Dengan pengadukan memasuki residu campuran panas.
Bit potong dadu dan masak. Beet setengah harus kiri lembab, gosokkan pada parutan dan memeras jus ke dalam serum.
Rebus kentang dalam kulit mereka dan potong dadu. Hubungkan komponen, menambahkan produk sisa dan campuran.
Hash dengan ikan
Anda akan perlu:
• kvass - 1.25L;
• acar mentimun - 1 sdm;.
• hake;
• komunikasi mentimun. - 2 pcs;.
• mentimun garam. - 1 pc;.
• kentang - 2 pcs;.
• hijau;
• telur rebus - 2 pcs.;
• mustard - 1 sdm.;
• lada;
• garam.
Cara:
Hal ini diperlukan untuk memasak ikan dan dipotong untuk produk keluar kaca. Rebus kentang dalam kulit mereka, kupas dan potong dadu. Memotong semua produk, silakan mustard, taburi di garam, merica, tuangkan kvas.
