Kemudian datang musim ketika ibu rumah tangga menyiapkan berbagai makanan ringan sayuran, membuat persiapan untuk musim dingin, atau menggembirakan menyukai barang tersebut sekaligus.
Hari ini kita mempersiapkan pembuka biasa lezat dari terong. Secukupnya disiapkan sebagai diasinkan jamur.
Siapkan camilan cukup mudah dan cepat.
Anda akan perlu:
- Terong - 1-1,5 kg;
- Dill - sekelompok besar;
- Bawang putih - kepala (selera);
- Air - 2 liter;
- Sol - 2 sendok makan;
- Gula - 1 sdm. sendok;
- Cuka 9% - 150 ml;
- Minyak sayur - 100 ml.
1. Potong dadu 2 cm terong. Terong tidak bisa dikupas, jika diinginkan.
2. Masukan ke air api, tambahkan 2 sendok makan garam. Gula dapat ditambahkan sekarang atau memiliki dalam salad selesai.
3. Didihkan air dan tuangkan tingkat cuka (150 mL).
4. Share terung dalam air dan mendidih sampai siap. Dengan waktu yang dibutuhkan 5-6 menit.
Terong harus lembut dan tembus. Hal utama untuk tidak mencerna mereka, agar tidak bentuk kehilangan.
Selama waktu memasak, aduk sesekali dan "tenggelam" terung dalam air, karena mereka sangat ringan dan mengambang.
5. Siap membuang terung dalam saringan untuk stack perendam.
6. Pada saat ini, cincang halus bawang putih. Terong dimasukkan ke dalam mangkuk, di atas bawang putih dan tambahkan dill cincang. Tuang mentega dan aduk.
7. Menutup tutupnya terong, biarkan dingin dan membersihkan kulkas selama 12 jam. Juga, sebelum dimasukkan ke dalam salad dapat menambahkan bawang, semirings cincang.
Ada juga resep lain di mana terong pertama goreng renyah, dan kemudian direbus dalam bumbu. Ternyata sangat lezat, juga.
Snack siap! Bon appetit!
Jika Anda menyukai resep - menempatkan Seperti, berlangganan dan berbagi di jejaring sosial!
