Masalah abadi setiap ibu rumah tangga adalah apa yang harus dimasak untuk makan malam. Produk yang paling umum digunakan untuk memasak di keluarga kami adalah ayam. Dan saya membawakan Anda 5 hidangan unggas paling enak yang pasti akan mendapat tempat di resep Anda.
Resep ayam yang sangat lezat
Ayam mustard
Anda akan perlu:
- paha ayam - 6 buah;
- minyak zaitun - 10 g;
- mentega - 30 g;
- champignons - 150 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- mustard - 2 sdm. l.;
- krim kental - 80 ml;
- membumbui;
- garam.
Cara memasak:
Goreng stik drum hingga berwarna cokelat keemasan dalam campuran minyak. Setelah itu, angkat ayam, dan goreng piring jamur dengan minyak yang sama, tambahkan bawang putih parut ke dalamnya. Larutkan mustard dalam 1⁄2 sdm. air, dan taruh larutan di atas api, ketika mendidih, tuangkan krim, dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit, tambahkan garam dan bumbu. Tuang saus mustard ke dalam loyang, taruh ayam di dalamnya, jamur di atasnya. Masak dengan suhu 180 derajat selama 20 menit di dalam oven.
Casserole keju
Anda akan perlu:
- daging ayam - 300 g;
- tepung - 50 g;
- telur - 2 pcs;
- susu - 150 ml;
- keju - 50 g;
- membumbui;
- garam.
Cara memasak:
Cincang halus ayam dan letakkan di loyang. Kocok telur dengan bumbu dan garam, tambahkan susu, lalu tambahkan tepung. Tuangkan saus di atas ayam, tambahkan keju, dan campur semua yang ada di cetakan dengan tangan Anda. Anda perlu memasak casserole di oven selama 40 menit dengan suhu 200 derajat. Anda tidak bisa mengaduk, tetapi cukup masukkan ayam dalam saus ke dalam oven, dan taburi dengan keju parut 10 menit sebelum akhir memasak.
Ayam dalam saus keju
Anda akan perlu:
- payudara - 1 pc .;
- keju - 150 g;
- bawang - 1 pc .;
- bawang putih - 1 cabang;
- lemon - 2-4 irisan;
- minyak zaitun - 2 sdm l.;
- tepung - 1 sdm. l.;
- rempah-rempah dan garam.
Cara memasak:
Potong ayam menjadi beberapa bagian, celupkan ke dalam minyak, lalu taburi dengan garam dan bumbu. Goreng daging dalam wajan hingga kering, lalu letakkan di atas piring. Di sisa minyak, goreng bawang putih yang dihancurkan dan bawang bombay cincang selama beberapa menit. Parut keju di atas parutan kasar, tambahkan sedikit air jeruk nipis, serta parutan parutan kulit, angkat dari beberapa irisan. Campur semuanya dengan baik sampai massa homogen, Anda bisa mengencerkannya sedikit dengan air. Sekarang masukkan campuran keju ke dalam api, didihkan sambil diaduk dan didihkan selama 5-10 menit. Sampai mengental. Tinggal membenamkan potongan ayam ke dalam keju, dan memanggangnya di sana, selama lima menit.
Potongan daging ayam
Struktur:
- dada ayam - 1 pc .;
- telur - 1 pc .;
- tepung - 1 sdm. l.;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 2 sdm. l.;
- rempah-rempah dan garam.
Cara memasak:
Daging harus dicincang halus, tambahkan bawang putih cincang, telur, mayones, tepung dan bumbu dengan garam ke dalamnya. Aduk semuanya dengan baik, dan goreng irisan daging dari daging cincang dengan api sedang sampai kulit yang indah di kedua sisinya.
Daging ayam
Anda akan perlu:
- dada ayam - 1 pc .;
- telur - 2 pcs;
- remah roti;
- lemon;
- garam dan bumbu.
Cara memasak:
Anda bisa menggunakan tepung sebagai pengganti remah roti. Pertama, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam kantong plastik dan pukul dengan palu. Selanjutnya, Anda perlu mendapatkannya, taburi dengan garam dan rempah-rempah dan taburi sedikit dengan jus lemon. Kocok telur dalam satu mangkuk dan tambahkan remah roti ke mangkuk lainnya. Pertama, celupkan ayam ke dalam telur, lalu gulung dengan remah roti. Goreng kedua sisi daging dengan api sedang.
Silakan dinikmati makanannya!!!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
