Anak-anak modern memiliki banyak pilihan makanan manis dan camilan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu datang ke toko, pilih yang Anda suka dan beli. Tetapi di zaman Soviet tidak ada variasi seperti itu. Kelezatan disiapkan di rumah, dan itu hanya bernilai emas. Hari ini saya ingin memberi tahu Anda beberapa resep untuk membuat hidangan Soviet yang lezat. Salam dari masa lalu!
Resep makanan lezat Soviet
Sosis coklat
- kue kue - 300 g;
- mentega - 100 g;
- susu kental - 150 g;
- kakao - 3 sdm. l.;
- gila.
Cara memasak
Giling cookies hingga remah, tambahkan coklat dan susu kental manis, serta kacang cincang. Lembutkan mentega, tambahkan makanan, aduk, masukkan ke dalam bungkus plastik. Bentuk permen dengan memutar ujung film seperti bungkus permen. Tempatkan sosis di lemari es selama 3 jam. Kelezatan yang sudah jadi hanya perlu dipotong seperti sosis, dan Anda bisa minum teh!
Cupcake buatan sendiri
Ini akan memakan waktu
- tepung - 1 sdm;
- mentega - 175 g;
- telur - 4 pcs;
- gula - 4 sdm. l.;
- soda - ½ sdt l.
- vanillin secukupnya.
Cara memasak
Kocok mentega lembut dan gula hingga putih, tambahkan telur satu per satu, tanpa berhenti mengocoknya. Tuang tepung, soda, vanillin secara bertahap, aduk adonan dengan sendok. Lapisi cetakan dengan mentega, taburi tepung, masukkan adonan ke dalamnya. Anda perlu memanggang kue selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Biarkan dingin tepat di loyang dan angkat perlahan.
Pai dengan selai
Ini akan memakan waktu
- ragi kering - 15 g;
- garam - 1 sdm. l.;
- gula - 1 sdm. l.;
- air - 1 l;
- minyak sayur - 50 ml;
- tepung - 1,3 kg;
- selai kental.
Cara memasak
Aduk ragi dan gula pasir dalam air hangat dan diamkan sebentar. Secara bertahap tambahkan tepung yang sudah diayak, garam, tanpa henti mengaduk massa. Tambahkan mentega jika Anda membutuhkan lebih banyak tepung. Angkat adonan hingga meresap selama 2 jam, keriput, dan diamkan selama 40 menit. Sekarang adonan perlu dibagi menjadi bola-bola dan disebarkan di atas loyang. Biarkan selama 15 menit, lalu isi dengan selai dan sejumput. Biarkan pai selama 15 menit lagi, lalu goreng dalam minyak dan keringkan dengan serbet.
Kue Napoleon "
Ini akan dibutuhkan untuk kue
- tepung - 12 sdm. l.;
- margarin - 200 g;
- mentega - 100 g;
- air - 1 sdm;
- cuka - 1 sdm. l.;
- telur - 1 pc.
Dibutuhkan untuk krim
- susu - ½ l;
- gula - 1,5 sdm;
- mentega - 200 g;
- tepung - 2 sdm. l.
Cara memasak
Potong mentega dan margarin menjadi potongan-potongan, tambahkan tepung yang diayak, potong lagi massa, tambahkan cuka hangat. Kocok telur, tambahkan ke adonan. Uleni adonan yang keras dan tidak lengket. Bagi menjadi sekitar 9 bagian, gulung menjadi pancake, dan panggang kue secara bergantian pada suhu 180 derajat. Biskuit harus benar-benar kering.
Saat ini, Anda perlu menyiapkan krim kue. Taruh susu di atas api, secara bertahap tambahkan gula, aduk rata, dan tepung, aduk massa dengan pengocok. Terakhir, tambahkan minyak dan uleni krim dengan baik. Kue harus dibiarkan agak dingin, setelah itu Anda bisa mengolesi kue. Letakkan kerak di permukaan datar, krim di atas, kerak lainnya di atas, dan seterusnya sampai paling akhir. Harus ada krim di atasnya. Biarkan kue terendam pada suhu ruangan lalu masukkan ke dalam lemari es. Ngomong-ngomong, satu kue harus ditinggalkan dan digunakan untuk menghias kue!
Tentu saja, ini tidak semua resep suguhan dari masa lalu! Saya menulis bagaimana saya memasak orang yang saya cintai. Ya, terlepas dari zaman modern, dan fakta bahwa makanan enak apa pun dari masa lalu Soviet dapat dibeli di supermarket mana pun, saya lebih suka memasaknya dengan tangan saya sendiri. Prinsipnya, tidak ada yang ribet sama sekali dalam memasak, jadi saya sarankan Anda mencobanya juga!
Selamat makan! Apakah Anda memasak makanan Soviet di rumah? Bagikan resep yang sudah terbukti di komentar!
Baca juga: 7 Kondisi Kuku Anda yang Bisa Menunjukkan Masalah pada Tubuh
Artikel asli diposting di sini: https://kabluk.me/poleznoe/privet-iz-proshlogo-deserty-sovetskih-vremen.html
